珍娜羊 │ Evans&Tate 無畏迎向酒海巨浪

1974年從零開始的Evans&Tate（伊凡斯泰特）酒莊，雖不像舊世界葡萄酒能追溯千年歷史，不過，在西澳臨海的一片森林原野中，開闢無數佳釀的搖籃地，當中大無畏的冒險精神、曲折的經營歷程，或許更勝描述加州Napa崛起的電影《Bottle Shock》。這一次珍娜羊不說些風花雪月，而是帶大家一探這個曾拿下Margaret River產值第一的酒莊。圖片說明：Evans&Tate簡潔素雅的空間就像酒標般給人典雅細緻的印象。故事得從雙John─John Evans和John Tate說起，40多年前兩人找到一塊排水良好的礫石土壤地，隔年就開始在這裡種植葡萄，兩人一直無法找到葡萄園命名的靈感，