[小酒館] 迷路‧麋鹿瑞典小酒館。絕妙醬料打造北歐家鄉味
By 欣美食2013/10/04
遠遠的,你會在夜裡看到一塊極為醒目、散發著藍光的招牌,中間有頭大角麋鹿。走進店裡,充滿著濃烈歐陸風格,這家難得由到的好餐廳就是「迷路‧麋鹿」。圖片說明:醃漬鮭魚,新鮮鮭魚肉以威士忌、糖、鹽、香料醃漬三日後,搭配茴香蜂蜜芥末醬。店主人是瑞典籍的Peter,他把道地的瑞典家鄉味越過重洋帶來台灣,這家店的經營概念是「讓你放鬆聚餐小酌的地方」,下班了收拾一天的疲憊,相約好友來品嚐美食好酒開心話題,就是最好的休息,像是為一天最後標上一個滿足的句點。所以店內規劃了兩種空間分別是用餐區與吧檯區,桌位間距是寬敞舒適的,整體設計由兩種風格交揉而成,北歐簡約純淨風格與溫馨鄉村手作風格,全由Peter 構思設計甚至
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