揚昇LPGA(桃園輕旅行／以茶入菜美食饗宴 茶園交織異國風情 )
記者楊淑伶／桃園報導 圖片說明：白毫烏龍冷麵，冰涼彈牙的麵條搭配上獨門醬汁，清爽又開胃。（記者楊淑伶攝） 圖片說明：餐廳旁所種植的樹木，讓人感應到大自然的召喚，也增添用餐氣氛。（記者楊淑伶攝） 圖片說明：雙拼茶鵝油雞，沾上客家著名的桔醬，新鮮又美味。（記者楊淑伶攝） 圖片說明：茶油菜飯添加青江菜梗和茶油，吃起來爽口、清淡。（記者楊淑伶攝）
說到喝茶，一般人都會想到坪林或南投，位於桃園龍潭與新竹關西交界，有一間「壹等賞觀景茶園」的餐廳，原本是一大片茶山，不過當地農民為了讓茶園發揮更大的經濟效益，將茶園轉型為景觀餐廳的模式經營，推廣在茶園中也能品嚐美食，推出以創意茶餐的美食饗宴，搭配餐廳旁所種植的樹木，讓人感應到大自然的召喚，不僅心情更不一樣，也成就了休閒觀光的精緻農業典範。
順著地勢栽種的茶園，一列一列整齊排序，茶園風光，踏進去的第一步開始，就讓人覺得心曠神怡，一條條排列成行、整齊羅列的茶樹，微風吹拂冒出了嫩綠的一心二葉，以茶跟大自然為師，追求一種天地人和的境界；跟著腳步再往裡面走，竟感受到濃濃的異國風情，偌大樹林庭園裡，種植了好幾棵高大的椰子樹，微風吹拂，感受陣陣涼意，葉子或黃或綠，點綴了茶鄉風情，彷彿成了夏季的調色盤，在美不勝收的世外桃源，品上一壺茗茶，享受人生愜意自在的旅程。
位於桃園龍潭與新竹關西交界的「壹等賞觀景茶園」餐廳，至今已傳承至第四代，前身專攻製茶，日據時代昭和13年（1938年），茶園主人曾祖父因種植、製作的茶葉，獲得日本官方舉辦之全台灣茶葉比賽「特等獎」，而日語稱為「一等賞」，因此才有此名稱。主人將茶園轉型為景觀餐廳的模式經營，但仍舊保留了周圍茶園景觀特色，是名符其實的茶鄉。建築風格簡單、素雅，採用大片透明窗戶，可以一邊用餐，一邊欣賞外頭景致，增添用餐的氣氛。
美麗的廣闊餐廳內用餐，成了最佳的人生享受，最有名的菜色包括雙拼茶鵝油雞，沾上客家著名的桔醬，內行人都豎大拇指。而主食料理中必點的茶油菜飯更是一絕，飯內的青江菜梗添加了茶油，吃起來爽口、清淡又不油膩，至於撒上白芝麻跟海苔的白毫烏龍冷麵，冰涼的麵條搭配上獨門醬汁，融合了白毫烏龍茶明顯的天然香氣，略帶蜂蜜般的甘甜，口味清爽開胃，麵條彈牙又水潤。綠茶口味的刈包，將綠茶製成香甜的刈包外皮，蒸到有入口即化口的五花肉，搭配農村依古法製作的梅干菜，有一股特別的香氣，不僅有飽足感，吃起來也格外爽口。美味料理中，點綴甘甜的茶葉，一道一道健康可口的茶餐，成了觀光茶園的特色。
【延伸資訊】
店名：壹等賞觀景茶園
地址：桃園縣龍潭鄉高原村中原路二段170巷93弄58號
電話：03-4116788 、03-4116700