圖片說明：「勳」、「麻由」等人名麵包，相當特別。（翻攝自entabe.jp）

逛麵包店，也是一種享受和樂趣。看著架子上乖乖躺著的各種麵包，有些看到牌子上的麵包名稱，馬上就能知道是何種口味，如「蔥花麵包」、「紅豆麵包」；有些則會讓人疑惑，像是「鹽之花」、「橘皮巧克力」、「巴伐利」、「小老鼠」、「皇冠」等，不看到內餡敘述，不曉得肚子裡裝什麼料？

北海道有一間麵包店，裡面所有的麵包名字更是讓人傻眼，完全摸不著底細，因為麵包全採用人名，像是「佑治」、「茂」、「勳」、「麻由」等，林林總總超過80個名字。

圖片說明：這裡的人名麵包約有80種以上，很適合當朋友的生日禮物。（翻攝自entabe.jp）

圖片說明：「惠子」紅茶吐司，是一位惠子小姐的提案。（翻攝自shigepain.com）

這家位於札幌的「Shigepan」（しげぱん）非常有趣，只要給店裡麵包提案，那個人留下的名字就會變成麵包名，因為老闆認為「這是我為了這位客人真心想吃的麵包而製作的」，所以更要採用客人的名字。例如「大森俊治」擔擔麵口味的三明治，就是大森俊治這個人所提案的；「惠子」紅茶吐司，也是一位惠子小姐提出的想法。當然，不一定要使用本名，留下暱稱或自己喜歡的名字也可以。

在當地，這裡的麵包大受歡迎，最常被拿來當作送給朋友的生日禮物。收到和自己同名的麵包，一邊想著「啊，原來這傢伙覺得我個性有點潑辣嗎？」、「這個麵包好甜喔，我給別人的印象就是個甜姐兒嗎？！」等，既有趣又有意義。

目前為止銷售前三名的麵包為「Yamaatsu」起司火腿吐司、「佑治」雞胸肉法蘭斯麵包、「泰德」豬排三明治；有空不妨來找找擁有你日本朋友名字的麵包，送他一個驚喜吧！

【延伸資訊】
Shigepan：http://www.shigepain.com/

編譯／林芳如

[麵包] 北海道特色麵包店 以人名命名 個性為內餡

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