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[麵包] 北海道特色麵包店 以人名命名 個性為內餡

By 欣日本2013/09/28
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圖片說明:「勳」、「麻由」等人名麵包,相當特別。(翻攝自entabe.jp)


逛麵包店,也是一種享受和樂趣。看著架子上乖乖躺著的各種麵包,有些看到牌子上的麵包名稱,馬上就能知道是何種口味,如「蔥花麵包」、「紅豆麵包」;有些則會讓人疑惑,像是「鹽之花」、「橘皮巧克力」、「巴伐利」、「小老鼠」、「皇冠」等,不看到內餡敘述,不曉得肚子裡裝什麼料?

北海道有一間麵包店,裡面所有的麵包名字更是讓人傻眼,完全摸不著底細,因為麵包全採用人名,像是「佑治」、「茂」、「勳」、「麻由」等,林林總總超過80個名字。

圖片說明:這裡的人名麵包約有80種以上,很適合當朋友的生日禮物。(翻攝自entabe.jp)


圖片說明:「惠子」紅茶吐司,是一位惠子小姐的提案。(翻攝自shigepain.com)


這家位於札幌的「Shigepan」(しげぱん)非常有趣,只要給店裡麵包提案,那個人留下的名字就會變成麵包名,因為老闆認為「這是我為了這位客人真心想吃的麵包而製作的」,所以更要採用客人的名字。例如「大森俊治」擔擔麵口味的三明治,就是大森俊治這個人所提案的;「惠子」紅茶吐司,也是一位惠子小姐提出的想法。當然,不一定要使用本名,留下暱稱或自己喜歡的名字也可以。

在當地,這裡的麵包大受歡迎,最常被拿來當作送給朋友的生日禮物。收到和自己同名的麵包,一邊想著「啊,原來這傢伙覺得我個性有點潑辣嗎?」、「這個麵包好甜喔,我給別人的印象就是個甜姐兒嗎?!」等,既有趣又有意義。

目前為止銷售前三名的麵包為「Yamaatsu」起司火腿吐司、「佑治」雞胸肉法蘭斯麵包、「泰德」豬排三明治;有空不妨來找找擁有你日本朋友名字的麵包,送他一個驚喜吧!

【延伸資訊】
Shigepan:http://www.shigepain.com/

編譯/林芳如

哈日新奇北海道欣日本麵包
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