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和風老屋醞釀溫暖夜氛圍 │ 吳留手 麗水分舖

By 欣美食2013/09/27
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麗水街上有一幢木作老屋,每當夜色低沉,便緩緩亮起古樸的木紋招牌,不到半晌即座無虛席,這裡就是吳留手麗水分舖,深具特色的古意老房,斜簷長門,屋前燈籠高掛,儼然一幅京都街景的氛圍,讓路過的人不得不止步多瞧它兩眼,著魔似的忍不住想推門而入一探究竟。老闆得意的說這間屋齡已有五十幾年,為了保留原始的結構,完全不敲磚打牆,只增加六根樁柱作為基架,同時搭配整體風格,大量使用原木板面裝修梯牆吧檯,打造濃濃和風氣氛,一派溫馨熱鬧。圖片說明:每天傍晚六點開店後, 總是座無虛席,L 型的燒烤吧檯讓人跟人的距離拉近很多,氛氣熱絡溫馨。圖片說明:二樓的包廂是獨立空間,只容納一組客人,專屬的用餐舒適雅麗,同時具有極高的私

麗水街上有一幢木作老屋,每當夜色低沉,便緩緩亮起古樸的木紋招牌,不到半晌即座無虛席,這裡就是吳留手麗水分舖,深具特色的古意老房,斜簷長門,屋前燈籠高掛,儼然一幅京都街景的氛圍,讓路過的人不得不止步多瞧它兩眼,著魔似的忍不住想推門而入一探究竟。


老闆得意的說這間屋齡已有五十幾年,為了保留原始的結構,完全不敲磚打牆,只增加六根樁柱作為基架,同時搭配整體風格,大量使用原木板面裝修梯牆吧檯,打造濃濃和風氣氛,一派溫馨熱鬧。

圖片說明:每天傍晚六點開店後, 總是座無虛席,L 型的燒烤吧檯讓人跟人的距離拉近很多,氛氣熱絡溫馨。

圖片說明:二樓的包廂是獨立空間,只容納一組客人,專屬的用餐舒適雅麗,同時具有極高的私密性。


麗水分舖有兩層樓的空間,一樓主要是吧檯座位區,可以直接觀賞師傅們掌握火候的功夫,同時閒聊今日的特色好菜,現場感受一道道香氣蒸騰的串燒美味傳遞而出。

另有數席獨立桌與戶外座位,處處都有充滿日式風情的擺設如掛畫、吊燈、玩偶、酒瓶等。而二樓則是獨立的包廂區,只容一席,木樑結構的屋頂如傘落延伸出強烈風格,寬敞舒適,牆面掛滿日本版畫,絕對是聚餐的氣氛首選。這裡的客群多半都是年輕的上班族,令人咋舌的是有七成以上都是女性呢!

圖片說明:吧檯桌上有排一夜干,這可不是擺設用的裝潢,是貨真價實師傅手工製作的好料,讓你先聞香一下。


而在菜色部分,這裡與本店最大的差別就是增加炸物與炒物的種類,來店必點的是明太子白醬炒烏龍、和牛炒飯、櫻花蝦炒高麗菜等,老闆特聘曾在知名餐廳品牌的主廚執掌炒鍋,打造彈口香熱快炒。而炸物除了招牌酥炸雞軟骨、和風椒麻雞腿塊外,還有11月推出的新菜起司牛肉捲、酥炸雞肉丸子。

圖片說明:一夜干午仔魚,肉質細緻富厚,每日現做,薄鹽細烤後魚香逼人。

圖片說明:培根捲鮮干貝:以3s 生食等級新鮮干貝捲豬培根,撒上海苔粉提引海陸鮮味,入口鮮嫩Q 彈。鮭魚卵炒飯:以新鮮鮭魚卵佐香熱炒飯,嚴選泰米粒粒飽滿分明。


酒類當然也是不可或缺,女性朋友的超人氣第一選項,肯定是梅乃宿柚子酒,由新鮮柚子製成,清甜淡雅讓人難忘,還有目前全台獨售的福島之風蕎麥燒酒,也是不容錯過的道地和風口感。

延伸資訊>>
吳留手 麗水分舖
地址:台北市大安區麗水街5-9號
電話:〈02〉2396-0680

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