樸實美味 義大利正統料理的堅持

忙、盲、茫，這三個字總是被拿來形容台灣，尤其是台北人。但以生活至上的義大利，不僅願意闊氣的浪費個幾小時享受晚餐，從小菜開胃起，杯中總盛著點葡萄美酒，接著端上米或麵為主的第一道菜，再以魚、肉類的Secondo將夜晚帶入高潮。圖片說明：義大利人喜歡享受餐桌上的美好時光。他們熱愛與三五好友齊聚大啖美食，飯後還有甜點、起士和一小杯濃縮咖啡或濃烈的消化酒作為令人滿足的收場。與家人、好友慢慢吃、隨性聊、分分秒秒享受生活，Osteriaby Angie的行政主廚，來自西西里的SalvatoreBoscarello說， 義大利人喜歡享受餐桌上的美好時光，一種承襲自羅馬時期留下來的生活傳統。由於工作關係，主廚S