[冰品] 北海道特搜香濃冰淇淋 絕妙滋味一網打盡
圖片說明：一邊遊覽富田農場，一邊來一支香醇的薰衣草冰淇淋吧。（記者林芳如攝） 圖片說明：富田農場是富良野最知名的農場。（記者林芳如攝） 圖片說明：四季彩之丘的南瓜冰淇淋香濃可口，是這邊的招牌。（記者林芳如攝） 圖片說明：四季彩之丘的花田規劃整齊劃一，最棒的是免費入場。（記者林芳如攝）
細數北海道美食，最容易被聯想到的就是「拉麵」、「海鮮」等，不過，常到北海道遊玩的旅人，一定不會漏掉這裡的「冰淇淋」。新鮮現搾牛乳製作的霜淇淋、甜美香濃的水果口味等，種類琳瑯滿目，簡直是嗜甜者的天堂；來一趟道北，除了覽遍富良野、美瑛一帶的悠閒細緻鄉村風貌，還要吃當地的冰淇淋才過癮！這邊蒐羅滋味絕妙的冰淇淋，讓旅人邊吃邊玩。
富良野 薰衣草冰淇淋
薰衣草冰淇淋和鮮奶冰淇淋，算是北海道最易見的兩種口味。富良野最知名的農場「富田農場」販賣的薰衣草冰淇淋有夢幻的淺紫色，輕輕一嗅，便能聞到淡淡的薰衣草香氣。平時不喜歡薰衣草味道的旅客盡可放心，冰淇淋多了溫和的牛乳味，不似一般的薰衣草香強烈。遊覽偌大的富田農場中，各種顏色綻放的花朵如拼貼的絢麗地毯攤放在大地，品嚐著溫醇香濃的冰淇淋，視覺和味蕾都得到無上享受。
美瑛 南瓜冰淇淋
種植了無數小巧花朵、亮麗向日葵、迷人圓仔花等植物的「四季彩之丘」能免費入場，熱情的導覽人員不只活力十足，也會用可愛的中文喊著「（遊園車）出發囉！GoGoGo！」參觀完用心規劃的四季彩之丘，一定要試試這裡最有名的南瓜冰淇淋。美麗的淺黃色十分與眾不同，南瓜的甜甜香氣和冰涼的口感融合在一起，讓人忍不住一口接一口。對於挑食不愛吃南瓜的小朋友來說，除去蔬果味的香甜柔軟冰淇淋，也很容易著迷。
【延伸資訊】
富田農場繁體中文網頁：http://www.farm-tomita.co.jp/tw/index.html
地址：北海道中富良野町基線北15?
四季彩之丘繁體中文網頁：http://www.shikisainooka.jp/hantai/index.html
地址北海道上川郡美瑛町新星第三
介紹了富良野的薰衣草冰淇淋、美瑛的南瓜冰淇淋，接下來繼續換口味，並朝著旭川機場走。 圖片說明：北西之丘展望公園的登高台呈現金字塔形，獨特又美麗。（記者林芳如攝） 圖片說明：草莓的甜美和濃厚的抹茶，十分可口。（記者林芳如攝） 圖片說明：旭川機場旁的Clover常有親子一起來吃冰淇淋。（記者林芳如攝） 圖片說明：超及香濃的澤西牛乳冰淇淋，一口就知道它和一般鮮乳冰淇淋的不同。（記者林芳如攝） 圖片說明：澤西牛乳比一般牛乳的乳脂肪還要高，顏色略呈淡黃色，被稱為「黃金牛乳」。（記者林芳如攝）
美瑛 特濃澤西牛乳冰淇淋
來到視野絕佳的「北西之丘展望公園」，首先映入眼簾的是呈現金字塔狀的望高台。一旁的石碑寫著「飛翔」兩字，正好符合了踏上望高台，俯視美瑛小歐洲景色後想要翱翔的開闊心情。公園旁的小小的賣店，深藏著厲害的牛乳冰淇淋。大家都曉得北海道的鮮乳冰淇淋多不勝數，這裡的有什麼特別呢？答案揭曉，這裡賣的是從「美瑛放牧酪農場」新鮮直送的「澤西牛乳冰淇淋」（ジャ?ジ?牛）。
澤西牛是原產自英國澤西島的奶牛，牛乳產量不多，但濃稠富營養，顏色略呈淡黃色，因此被稱為「黃金牛乳」。比一般牛乳的乳脂肪還要高，也讓它的味道非常香濃甜美；只要一口澤西牛乳冰淇淋，就知道它的不同。濃濃濃濃濃，就是它最美味的秘訣。
旭川 各式口味冰淇淋
回到旭川機場，上飛機前也要一解嗜甜之苦。這家「Clover」開車至機場不到五分鐘，是一間手作冰淇淋的專門店。標榜以田村農場的現搾牛乳新鮮製成，不過吃過了牛乳冰淇淋，不妨換換口味，品嚐其他冰品吧！在自動販賣機買好冰淇淋的票券後，就可以來到櫃台，選擇兩種口味的冰。帶有牛奶香味的溫醇草莓口味、微酸如現打草莓果汁口味、濃厚不過甜的抹茶、色澤和香味都吸引人的芒果、提拉米蘇、巧克力巧酥、香草等，各種滋味豐富多元，顏色搭配在一起，既可愛又刺激味蕾！
在舌尖旋轉、跳躍的清涼冰淇淋，就是濃縮的北海道。無論夏日或冬季，都要和它來場約會！
【延伸資訊】
北西之丘展望公園：http://www.biei-hokkaido.jp/search/sightseeing/viewspot/000061.html
地址：北海道上川郡美瑛町大久保協生
距JR美瑛站開車5分鐘
Clover：http://tamurafarm.com/
地址：北海道上川郡東神?町東2線16?97番地
距旭川機場開車5分鐘內
記者／林芳如
