[海外美食選] 全球知名餐廳 24小時不打烊（上）
By 欣美食2013/09/23
民以食為天，每天都要吃東西！但如果你人在國外，凌晨3點你又想吃片披薩或是來杯咖啡怎麼辦？CNN特別列出全球幾家知名的餐廳，這些餐廳的共同特色就是要滿足你的胃，24小時不打烊。1. 倫敦鴨子和鬆餅餐廳（Duck and Waffle）圖片說明：倫敦鴨子和鬆餅餐廳，廚房在準備深夜的料理。（翻攝自travel.cnn.com）倫敦因為法律的關係，在凌晨想找一家知名的餐廳用餐，並不像紐約和香港這麼容易。但這幾年局勢有重大的改變，倫敦金融區赫倫大樓（Heron Tower）40層頂樓的鴉子和鬆餅餐廳，則是午夜的最佳選擇。鴨子和鬆餅餐廳提供最高檔的輕食菜單，有西瓜鮪魚、生蠔和干貝，磨菇鴉蛋及瑞士
民以食為天，每天都要吃東西！但如果你人在國外，凌晨3點你又想吃片披薩或是來杯咖啡怎麼辦？CNN特別列出全球幾家知名的餐廳，這些餐廳的共同特色就是要滿足你的胃，24小時不打烊。
1. 倫敦鴨子和鬆餅餐廳（Duck and Waffle）
圖片說明：倫敦鴨子和鬆餅餐廳，廚房在準備深夜的料理。（翻攝自travel.cnn.com）
倫敦因為法律的關係，在凌晨想找一家知名的餐廳用餐，並不像紐約和香港這麼容易。但這幾年局勢有重大的改變，倫敦金融區赫倫大樓（Heron Tower）40層頂樓的鴉子和鬆餅餐廳，則是午夜的最佳選擇。鴨子和鬆餅餐廳提供最高檔的輕食菜單，有西瓜鮪魚、生蠔和干貝，磨菇鴉蛋及瑞士乾酪，餐廳的裝潢很有魅力，平滑的木質地板、炫耀的壁畫，當然還有居高臨下的夜景。倫敦深夜的天際線，美得讓作息正常美食家都捨不得回去睡覺。
2. 東京信濃路（Shinanoji）
圖片說明：東京信濃路（翻攝自bkyugourmet.blog7.fc2.com）
信濃路餐廳位於JR線鶯谷站附近，它是東京藍領階級下班後最快樂的地方之一，這家東京傳統餐廳最有名的輕食就是竹筴魚配清酒，在大夥搭末班地鐵回家睡覺前，又找回明天奮鬥的體力。大家都喜歡聚集在低於樓面的公共飲食區用餐，另一個擁擠的地方則是長條桌，長條桌提供較廉價的麵食、沙拉和味噌牛肉，有些人邊吃邊等火車，如果有些人喝太多酒，宿醉在此過夜也沒問題。
3. 紐約柯貝利亞餐廳（Coppelia）
圖片說明：紐約柯貝利亞餐廳帶有古巴的風味，許多夜貓子藝人常來光顧。（翻攝自travel.cnn.com）
柯利貝拉位於曼哈頓西14街，是卻爾西區最有名的一家深夜食堂，夜貓族藝人湯姆威茲（T. Waits）和名作家查理布考斯基（C. Bukowski）都是店裡的常客。大理石地板和金黃色的裝潢，不知不覺就會在此舒適的餐廳混到忘記回家，餐廳的輕食有漢堡、薯條和鬆餅，另外還有來自古巴的風味餐點，如魚肉玉米捲餅和包著牛肉、起士的拉丁美洲餃子。下班後的雞尾酒也非常特別，除了龍舌蘭酒外，還有混合酒精的奶昔飲料叫「Spiked」，內有伏特加、酪梨冰淇淋、苦艾酒和牛奶。
4. 巴黎小豬餐廳（Le Cochon）
圖片說明：巴黎小豬餐廳（翻攝自www.pieddecochon.com/）
圖片說明：巴黎小豬餐廳（翻攝自www.pieddecochon.com/）
傳統法式的裝潢和沉默寡言的服務生，紅色地毯、銅拱門和令人眼花撩亂的枝形吊燈。小豬餐廳的特色就是以豬肉料理為主，法式豬腳聽說比萬巒豬腳還好吃，另外還有干邑豬腎小腿肉及以用啤酒慢火燉煮的辣豬蹄。從1947年以來，小豬餐廳從來沒有打烊過，光臨過的老顧客有緊張大師希區考克（A. Hitchcock）、法國流行樂壇教父甘斯堡（S. Gainsbourg）和總統席哈克（J. Chirac）。
譯／張福駒
延伸資訊＞＞
倫敦鴨子和鬆餅餐廳（Duck and Waffle）
duckandwaffle.com
紐約柯貝利亞餐廳（Coppelia）
www.ybandco.com/media/coppelia.html
巴黎小豬餐廳（Le Cochon）
www.pieddecochon.com/