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[新加坡]大啖馬國美食 免受拉車之苦

By 欣旅遊BonVoyage2013/01/14
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新加坡「食力」驚人,境內擁有來自各國的美味料理,而在四面八方的料理中,馬來西亞料理更深受新加坡國內外人民喜愛。看好馬國美食市場,新加坡聖淘沙名勝世界內的「馬來西亞美食街」全新開幕,旅客不用忍受拉車辛勞,就能品嘗亞妹福建蝦麵、來自吉隆坡的禤記瓦煲雞飯、馬六甲雞飯團和來自檳城赫赫有名的海明茶室海南滷麵等美食,美味程度連當地人都說讚!圖片說明:馬來西亞道地美食令人垂涎。(來源:欣傳媒)聖淘沙名勝世界企業傳播副總監林順華表示,馬來西亞各州皆擁有各自特色的美味佳餚,讓許多新加坡人也常不遠千里前往品嘗,設計馬國美食街的概念應運而生。而在美食小組歷經8個月的馬國料理特搜,吃遍馬六甲到吉隆坡,怡保到檳城等城市

新加坡「食力」驚人,境內擁有來自各國的美味料理,而在四面八方的料理中,馬來西亞料理更深受新加坡國內外人民喜愛。看好馬國美食市場,新加坡聖淘沙名勝世界內的「馬來西亞美食街」全新開幕,旅客不用忍受拉車辛勞,就能品嘗亞妹福建蝦麵、來自吉隆坡的禤記瓦煲雞飯、馬六甲雞飯團和來自檳城赫赫有名的海明茶室海南滷麵等美食,美味程度連當地人都說讚!

圖片說明:馬來西亞道地美食令人垂涎。(來源:欣傳媒)



聖淘沙名勝世界企業傳播副總監林順華表示,馬來西亞各州

皆擁有各自特色的美味佳餚,讓許多新加坡人也常不遠千里前往品嘗,設計馬國美食街的概念應運而生。而在美食小組歷經8個月的馬國料理特搜,吃遍馬六甲到吉隆坡,怡保到檳城等城市超過200道大排檔料理,馬來西亞美食街終於在今年1月正式開業。

負責馬來西亞美食街烹飪操作的大廚陳松彬對「禤記瓦煲雞飯」印象特別深刻,他表示,禤記瓦煲雞飯的不同之處,在於其獨到的雙管齊下加熱技術,不僅將瓦煲放在炭火爐上直接煲熟,廚師也會將火紅的炭塊一並放在瓦煲上,以鎖住水份及保留米飯和食材的味道。

在17間店中,饕客可大啖用新鮮蝦頭與獨加辣醬做為湯底的「亞妹福建蝦麵」、馬六甲名揚四海的美味「雞飯粒」、來自發源地巴生的「巴生肉骨茶」等;還能找到國際知名、源自吉隆坡的鳳凰餅家,這裡的蛋塔清爽不黏膩,蛋汁軟滑柔潤,酥皮松化可口,稱得上完美的味覺境界;飯後還可來碗清涼消暑的新馬甜點「檳城晶露」,以甜蜜的口感為這美食之旅完美作結。

【延伸資訊】
營業時間:
11:00~22:00(周一至周四)
09:00~24:00(周五至周六)
09:00~22:00(周日)美食街官網:http://www.rwsentosa.com/language/zh-TW/ShoppingDining/Dining/DiningMalaysianFoodStreet

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