喧囂塵世中的小確幸 │ Trio三重奏

怡然獨立於華山文創園區一隅的Trio三重奏，總是隱隱然散發著一股清新脫俗氣質。平房屋牆外，苔痕上階綠，草色入簾青。門口木板道則兀自開著一株壯碩的桑樹，夏日午後的陽光從樹葉之中爽快地灑洩下來，在窗櫺玻璃上輕快跳舞。

圖片說明：怡然獨立於華山文創園區一隅的Trio三重奏，總是隱隱然散發著一股清新脫俗氣質。

「也是有緣，所以我們就把桑椹收進了我們的菜單裡，」被大家尊稱王老師的老闆王靈安如是說。於是桑椹冰沙Slush、桑椹薄荷特調…等一道道桑椹飲品就這麼出現。這裡堅持使用最新鮮優質的食材，溫馨可愛的門口玄關，迎賓的永遠是香甜可口的道地台灣水果。

吧檯後的鏡面上用螢光筆寫上了醉伯爵、墨西哥檳榔和一頭撞死……之類的有趣調酒名，勾引著好奇的吧檯酒客點來嘗鮮；而木桌前總有著一張張心靈與腸胃被餵養飽足的笑臉，因為這裡的主廚阿翔，總是能端出讓人大快朵頤的驚艷佳餚。

王靈安說：「與其說這裡是個酒吧，還不如說這裡更像一家有賣美味調酒的咖啡餐館吧！」

圖片說明：荔枝特調+橄欖蒜香鮮蝦麵，利用台灣當季新鮮荔枝入酒，搭配味道較重的橄欖蒜香鮮蝦麵，酸甜相間的荔枝與香氣厚重的蝦麵搭配，在口中完美地平衡，讓略油的義大利麵變得非常清爽。

圖片說明：溫暖舒服的木質吧台上，調酒師們會用最新鮮的食材與創意端出一杯杯有趣的調酒讓你驚艷。

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Trio三重奏(華山店)
地址：台北市八德路一段1 號
電話：（02）2358-1058
營業時間：12:00 ～ 02:00
公休：無