秋高氣爽 賞楓時喝的限定版啤酒

圖片說明：麒麟生產的秋味啤酒，喝起來有點小辣。（翻攝自kirin.co.jp）

日本人很會做行銷，很多產品都有季節限定版，天涼好個秋，秋意剛到馬上就推出2款賞楓季節的限定釀造啤酒，一罐是東京惠比壽琥珀啤酒（Yebisu Kohaku），另一罐則是麒麟的秋味啤酒（Aki-Aji）。

在日本每個季節都有不同的文化活動，他們也很喜歡在不同的季節推出越來越多，令人目不暇給的限量商品，或許我們不瞭解其中的各種文化背景，但只要有季節限定的啤酒好喝，不論如何，今秋到日本賞楓之餘，一定要好好地品嚐一番。

秋天是較涼爽的季節，所以啤酒客不用再像炎熱的夏天一樣饑渴，一罐接一罐大口暢飲清涼的生啤酒或淡啤酒。現在伴隨著較冷的雨和清涼的北風，酒精濃度較高的黑啤酒會比較受到客人的歡迎。

今年，麒麟啤酒廠再推出秋味啤酒，它屬於秋天比較清淡的啤酒，在8月底夏末才開始上市。秋味啤酒是屬於低卡低熱量口味的啤酒，但啤酒喝起來有一點點小辣，最適合在秋老虎這種不穩定，也就是早晚溫差很大的深秋季節暢飲。

圖片說明：惠比壽的琥珀啤酒，秋季限定。（翻攝自travel.cnn.com）

另外東京惠比壽的琥珀啤酒則是屬於一種深紅色的黑啤酒，琥珀啤酒的口味剛好介於傳統金色啤酒和酒精濃度較高的惠比壽黑啤酒之間，這種琥珀色的口味也廣受日本人的歡迎，琥珀啤酒的限定時期較秋味啤酒晚，要在10月5日才開始販售。

三得利酒廠也出產一款叫秋生（Aki-Nama）的發泡酒，但秋生這種發泡酒不是啤酒，一年四季不管任何季節也都有供應，所以不在秋季限定之列。

編譯／張福駒