冬天澎湖海鮮正當時 肥美蚵仔不限時吃到飽有沒有這麼嗨啦！
By 欣台灣2016/01/05
冬天來澎湖要幹嘛？當然就是吃海鮮啊 ！在冷冽的海水中生存的海鮮們為了要度過嚴寒，都會把自己餵得白胖胖、肥滋滋的，比起夏天姿色略差一籌的海鮮，就算是沒捕過海鮮也知道要吃冬天的才對吧。不管你是喜歡看海鮮、捕海鮮還是吃海鮮，來到冬天的澎湖你就已經跨出了成功的第一步！
澎湖縣水產種苗繁殖場
在吃澎湖海鮮前，先來了解一下澎湖的海鮮怎麼來的吧！可別以為因為是「海鮮」就全都是從海裡自然長大後被捕來的，畢竟台灣人這麼會吃，如果光靠自然生長根本不到幾年就會絕種了…為了防止澎湖的海鮮能在多年後仍然保持一定的產量，從民國77年起澎湖就開始進行水產種苗繁殖培育，把澎湖的各類海水魚、蝦、蟹、紫菜、螺類、藻類等，還有重要的珊瑚礁都花時間復育並培育幼苗，等到他們長夠大後再放回海邊，重回大自然的懷抱。
現在這個繁殖場不用預約就可以參觀，除了可以看到培育用的水池外，還貼心地把一些魚苗跟藻類放在量杯中，只要用一旁的放大鏡就可以近距離觀察，不過有些真的是太小太小了，不只考驗眼力也考驗大家的觀察力。
【景點資訊】
地址：澎湖縣馬公市?裡里66-6號
官網：http://www.phmlps.gov.tw/ch/index.jsp
北辰市場
在前往令人期待的牡蠣吃到飽前，別忘了到馬公人的大廚房，不！是澎湖最大的市場來補補貨。為什麼買海鮮不去魚市場？因為魚市場只有海鮮，但北辰市場是魚、菜、肉一次買得到，還可以加碼買些熟食當小菜，不來這裡補貨就太對不起來澎湖裝美食的胃了。
身為婆婆媽媽的好朋友，北辰市場幾乎什麼都有什麼都買的到，而且老闆都超阿莎力，一口優惠價以外，不好的魚貨、商品才不願意賣給你咧。不只生鮮類，這裡的10元壽司、10元燒餅都超值得嚐嚐，但小心不要買太多，因為會吃不下牡蠣吃到飽啊?。
【景點資訊】
地址：澎湖縣馬公市北辰街20號
官網：https://www.facebook.com/Penghumarket/
菜園情人碼頭
來到冬天澎湖沒去到魚市場沒關係，但沒吃到牡蠣吃到飽會讓人搥心肝啊！！！菜園情人碼頭平時提供烤肉吃到飽的服務，不過到了冬天就會改提供牡蠣吃到飽，而且還完全不限時，完全就是包場啊！當然，這裡提供的吃到飽只有牡蠣，所以剛剛的補貨就變得非常重要，雖然現場也會提供些蔬菜盤跟好吃的海鮮粥給大家配一下，不過人一多的話量可能會不夠吃，還是自己加菜比較實在。
滿滿的帶殼牡蠣隨便自己夾、自己烤，只要殼開口並噴汁就是可以品嘗的信號。不過可別拿來就開心地把牡蠣裡的汁拿來喝，因為這些汁都是海水，喝下去根本就跟喝海水一樣刺激又鹹，最正確的吃法是把海水倒掉後再食用，才能吃到鮮甜鹹度適中的牡蠣喔。
【景點資訊】
地址：澎湖縣馬公市菜園里45-15號
官網：https://www.facebook.com/CaiYuanQingRenMaTouBaBiq
澎湖縣水產種苗繁殖場
在吃澎湖海鮮前，先來了解一下澎湖的海鮮怎麼來的吧！可別以為因為是「海鮮」就全都是從海裡自然長大後被捕來的，畢竟台灣人這麼會吃，如果光靠自然生長根本不到幾年就會絕種了…為了防止澎湖的海鮮能在多年後仍然保持一定的產量，從民國77年起澎湖就開始進行水產種苗繁殖培育，把澎湖的各類海水魚、蝦、蟹、紫菜、螺類、藻類等，還有重要的珊瑚礁都花時間復育並培育幼苗，等到他們長夠大後再放回海邊，重回大自然的懷抱。
圖片說明：（蘇國輝攝）
圖片說明：（蘇國輝攝）
現在這個繁殖場不用預約就可以參觀，除了可以看到培育用的水池外，還貼心地把一些魚苗跟藻類放在量杯中，只要用一旁的放大鏡就可以近距離觀察，不過有些真的是太小太小了，不只考驗眼力也考驗大家的觀察力。
圖片說明：（蘇國輝攝）
圖片說明：（蘇國輝攝）
【景點資訊】
地址：澎湖縣馬公市?裡里66-6號
官網：http://www.phmlps.gov.tw/ch/index.jsp
北辰市場
在前往令人期待的牡蠣吃到飽前，別忘了到馬公人的大廚房，不！是澎湖最大的市場來補補貨。為什麼買海鮮不去魚市場？因為魚市場只有海鮮，但北辰市場是魚、菜、肉一次買得到，還可以加碼買些熟食當小菜，不來這裡補貨就太對不起來澎湖裝美食的胃了。
圖片說明：（蘇國輝攝）
圖片說明：（蘇國輝攝）
身為婆婆媽媽的好朋友，北辰市場幾乎什麼都有什麼都買的到，而且老闆都超阿莎力，一口優惠價以外，不好的魚貨、商品才不願意賣給你咧。不只生鮮類，這裡的10元壽司、10元燒餅都超值得嚐嚐，但小心不要買太多，因為會吃不下牡蠣吃到飽啊?。
圖片說明：（蘇國輝攝）
【景點資訊】
地址：澎湖縣馬公市北辰街20號
官網：https://www.facebook.com/Penghumarket/
菜園情人碼頭
來到冬天澎湖沒去到魚市場沒關係，但沒吃到牡蠣吃到飽會讓人搥心肝啊！！！菜園情人碼頭平時提供烤肉吃到飽的服務，不過到了冬天就會改提供牡蠣吃到飽，而且還完全不限時，完全就是包場啊！當然，這裡提供的吃到飽只有牡蠣，所以剛剛的補貨就變得非常重要，雖然現場也會提供些蔬菜盤跟好吃的海鮮粥給大家配一下，不過人一多的話量可能會不夠吃，還是自己加菜比較實在。
圖片說明：（蘇國輝攝）
圖片說明：（蘇國輝攝）
滿滿的帶殼牡蠣隨便自己夾、自己烤，只要殼開口並噴汁就是可以品嘗的信號。不過可別拿來就開心地把牡蠣裡的汁拿來喝，因為這些汁都是海水，喝下去根本就跟喝海水一樣刺激又鹹，最正確的吃法是把海水倒掉後再食用，才能吃到鮮甜鹹度適中的牡蠣喔。
圖片說明：（蘇國輝攝）
【景點資訊】
地址：澎湖縣馬公市菜園里45-15號
官網：https://www.facebook.com/CaiYuanQingRenMaTouBaBiq
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