夜市百選！#12「雙城街夜市」超人氣鵝肉、麻油腰子、烏骨雞來補冬

圖片說明：Flickr CC授權作者ricedido

已有40餘年歷史的雙城街夜市，北起農安街，南到民權東路，另一頭接的是晴光市場，早上可逛市場，晚上則換夜市上陣，這裡藏有許多經營多年也得獎無數的老字號小吃攤位，同時也加入不少較年輕的創新料理攤位，旅人來此無論任何時段都能品味到各式美食，往晴光市場走能吃到以晴光為名的晴光紅豆餅、晴光油飯、晴光意麵...而主要的雙城街夜市則有多攤知名小吃，像是阿宏烏骨雞、阿富海鮮粥、嘉義雞肉飯、阿萬水煮鵝肉、城市檸檬愛玉冰等令人懷念的台灣道地小吃，連日本客人都知道鑽進這裡才有好料吃！今天就來介紹雙城街夜市必吃的7攤料理。

ACCESS：捷運中山國小站，1號出口步行5分鐘可抵達。

#1 阿萬鵝肉

（@littledoreen_）張貼的相片 於 2015 年 12月 月 15 6:40上午 PST 張貼

阿萬鵝肉的鵝肉供應有煙燻、滷水2種口味，煙燻鵝香氣迷人，而滷水鵝肉質軟嫩，而店內其他料理像是下水湯、米血糕、各式麵食等，都有頗高的評價，座落於雙城街三角窗，創業近40年，是「雙城美食一條街」的老字號，深受台北鵝肉饕客喜愛，其秘訣在於店家精選大小適合的成鵝，洗淨後以慢小火慢煮，再用悶泡方式煮到全熟軟嫩，起鍋後急速冷卻，鎖住肉汁並確保鵝肉彈性與皮表Q勁、肉質鮮甜的絕佳口感，每個步驟都不能馬虎，來這邊不能光吃鵝肉，一定要加點麵類等主食，其高湯都是煮鵝原汁做成，若顧客點選下水湯、鵝腸湯或米血湯，就能喝到濃郁清甜的鵝肉湯汁；米血糕也是店內的人氣商品，軟中帶Q的米血糕沾上店家特製沾醬，連外國人都說讚！

ADD：台北市中山區雙城街17之1號
TEL：0936-058-622
TIME：11:00~02:00

#2 阿宏烏骨雞

張貼的相片 於 2015 年 11月 月 29 7:02上午 PST 張貼

阿宏烏骨雞與眾不同的主因，在於老闆阿宏的好手藝以及選材仔細，加上對料理的專精與執著，燒出一隻隻令顧客讚嘆不已的烏骨雞與麻油雞，阿宏選用200天以上、五斤半到六斤重的烏骨雞，肉質才夠紮實，每天清早進貨後，阿宏先在自家洗淨、煮熟、冷卻、浸泡祕汁，再以蔗糖煙燻十分鐘，每一隻都是「用感情下去煮」的，完成後的煙燻甘蔗烏骨雞充滿迷人的焦香味，外皮透著油亮光澤，擺在攤上散發吸引力，切開後並淋上祕製滷醬，皮Q且肉質軟嫩中帶有咬勁，鮮甜肉汁全鎖在內部，令人回味無窮，沾上特製沾醬入口，又是一絕！另外阿宏烏骨雞，不只煙燻雞厲害，他們家的麻油雞曾在台北麻油雞節PK大賽中大放異彩，阿宏麻油雞的湯頭清甜，麻油味道更濃、酒味不會過濃，肉質甜嫩度拿捏得宜，冬天來到雙城街，絕對還要點上麻油雞暖身補元氣！

ADD：台北市中山區雙城街14號（雙城美食一條街第26攤）
TEL：02-2593-5650
TIME：11:00~21:00

#3 阿富海鮮粥

冷燁（@remix7634）張貼的相片 於 2014 年 11月 月 7 6:38上午 PST 張貼

2008年曾獲「天下第一攤」網路票選活動小吃類第一名的阿富海鮮粥，人氣至今直搖不下，阿富海鮮粥以海鮮小吃為主，供應新鮮又美味的海鮮粥、海鮮羹、炸三鮮等，另有海鮮清湯、雞豬內臟等，麻油料理也是店家強項，像是麻油炒腰子也是必點好料，他們的招牌海鮮粥屬於傳統台式作法，米粒顆顆分明，配料十分豐富，裡面有鮮蚵、蝦仁、魚丸、花枝、豬肝、肉片....等，裝碗後加進芹菜末、胡椒粉，湯頭鮮甜又美味，海味夾雜著油蔥香氣，愈吃愈涮嘴！

ADD：台北市中山區雙城街與晴光街口（雙城美食一條街第23攤）
TEL：0932-194-704
TIME：17:30~04:30（周一公休）

#4 城市檸檬愛玉冰

Ring Yu（@ring19800503）張貼的相片 於 2015 年 5月 月 25 5:30上午 PDT 張貼

愛呷傳統剉冰的人千萬別錯過這家，剉冰是傳統較粗的冰，雖然名叫檸檬愛玉冰，不過來到這裡可以任選配料，有仙草、大紅豆、薏仁、粉圓、粉條等，它們的愛玉走滑順的路線，一溜入口就會化開，很是天然，此外最令網友推薦的是他來自於北港的手工米苔目還有粉粿，米苔目口感Q彈但不黏牙，帶有淡淡的米香，而粉粿則是沒添加色素的透明粉粿，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ口感具有嚼勁，最後淋上糖水再加一點檸檬點綴，是來這裡大吃鹹食、熱食之後，感受更是絕妙，另外，他們家冬天則改賣熱甜品，像是花生湯、紅豆湯、燒仙草等。

ADD：台北市中山區雙城街14號（雙城美食一條街第9攤）
TEL：0921-451-539
TIME：12:00~01:00

#5 嘉義雞肉飯
嘉義雞肉飯販賣的都是台灣傳統小吃，包含雞肉飯、滷肉飯、焢肉、虱目魚湯、竹筍排骨、麻油腰花等，雖然以嘉義雞肉飯起名，不過內行的都知道，來到這攤必點他們的大腸飯！將新鮮大腸洗淨、汆燙去腥，再放進老滷汁慢滷，高超的料理手法將大腸滷得油油亮亮，軟嫩中不失Q彈咬勁，腸裡的油脂恰到好處，大腸飯不光大腸加米飯，還多了滷筍絲、肉燥，吃起來不會太單調。

ADD：台北市中山區雙城街（雙城美食一條街第27攤）
TIME：17:00~00:00

#6 晴光紅豆餅

po-pe（@mqmpape）張貼的相片 於 2015 年 10月 月 25 9:25下午 PDT 張貼

晴光紅豆餅從晴光市場發跡，隨後攤子愈來愈多，其中當紅不讓的關鍵在於，晴光紅豆餅堪稱車輪餅界CP值最高的一家，餡料爆滿、口味好而且價格超親民，又尤其在近幾年原物料價格節節上揚，包括紅豆、麵粉、糖、奶粉等紅豆餅主原料一樣漲聲不停，又遑論水電費...不過直至今天，巴掌大的紅豆餅一樣只賣10塊，真的超甘心，晴光紅豆餅供應紅豆、奶油、蘿蔔絲3種口味，網友一致首推紅豆口味，它們的紅豆餡煮得剛好，香甜的紅豆泥中還能吃到完整的紅豆顆粒，不會太甜或太膩，餅皮酥脆無比，有時內餡還會到爆漿！

ADD：台北市中山區雙城街12巷16號（晴光市場）
TEL：02-2591-8496
TIME：11:00~20:00

#7 晴光潤餅捲

Ge Ge（@maggie_ccf）張貼的相片 於 2015 年 11月 月 27 9:27下午 PST 張貼

在許多老字號攤販中，新崛起的人氣攤位就屬這家潤餅捲了，年輕老闆可是年紀雖小但做傳統潤餅捲的態度可有自己的堅持，創業前向阿姨請益，並花大把時間研究如何做出薄厚適中的潤餅皮及餡料的調配比例，除了傳統的潤餅內餡豆干、蘿蔔干、叉燒肉、花生粉與香菜等用料之外，他們還使用了咖哩炒的高麗菜增添味道，其中最大亮點是他們的獨門蛋酥和味道醇濃的花生粉，整個潤餅捲用料澎拜，口感層次多元，短短幾年時間就吸引了不少固定饕客頻頻回頭光顧。

ADD：台北市中山區雙城街10之1號（雙城美食一條街第37攤）
TEL：0939-758-872
TIME：12:00~22:00