澳洲頂級美食之旅 以廚師帽取代米其林

一般人對頂級美食多是以「米其林」星星判別，但在澳洲，卻自行創立了「廚師帽」評鑑制度，用擁有幾頂「帽子」來評斷，為什麼澳洲人這麼特立獨行？因為澳洲既是種族大熔爐，也是美食天堂，匯聚了多種族的多元文化，讓澳洲最早發展出「無國界美食」，名聞世界，因此澳洲人對澳洲美食非常有信心，「帽子」與「米其林星星」的效力可是不相上下，來到澳洲別錯過進行一場帽子美食之旅！圖片說明：澳洲以廚師帽代替米其林星星的美食。（澳洲旅遊局Tourism Australia提供）除了雪梨碼頭餐廳（Quay）、墨爾本的Attica餐廳等已名列全球最佳餐廳名單的澳洲重量級餐廳之外，大多數的州首府城市也為那些希望體驗澳洲享樂主義樂趣的