【跟達人遊蘇州】Mika-蘇州同里湖五星級大飯店美食篇

By 欣中國2016/02/04

【前言】
遊東方水城。品蘇式生活
旅遊美食達人『Mika』帶你看不一樣的蘇州！
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圖片說明：(圖片/Mika 提供)

繼上篇
【跟達人遊蘇州】蘇州同里湖五星級大飯店-臨湖水岸環境篇(上)
已經為大家介紹了酒店的環境、房間、美景，接下來還有美食要與大家分享。

怡景軒中餐廳
菜色多元化，匯聚粵、川等各地菁英大廚。
奢華又高貴的用餐環境讓人感到備受禮遇。

圖片說明：(圖片/Mika 提供)

桌上的雕花是糖果做的喔，底座是巧克力。

圖片說明：(圖片/Mika 提供)

今日晚宴是以江南料理為主
除了有太湖大閘蟹以外還有太湖三白-白絲魚。
都是在地蘇州功夫菜來著。

圖片說明：(圖片/Mika 提供)

精緻又美觀的蘇州料理，走的也是華麗風格，料理很是讓人驚艷..江南料理跟台灣的料理比較相近，口味上也差不多，濃淡適中。聽說蘇州美女挺挑食的，她們只吃時令料理，所謂『不時不食』就是在講蘇州美女，因為很懂吃也挑吃，所以蘇州出美女，每個都身形很美，長相秀麗，講話還都柔柔的，就是柔情似水的江南風情。而蘇州男生其實也很斯文，溫和有禮，講話時捲舌音比較沒這麼重。

所以來到蘇州會覺得旅遊起來是舒服的，悠閒緩慢的。而且食物部分不會過油過辣，跟台灣口味真的相差不大，這麼說起來其實杭州的料理也是很台灣的，蘇杭真的有點相似，但蘇州更加古樸又質純一些。

圖片說明：(圖片/Mika 提供)

第一站的第一餐就吃到大閘蟹了，是醉蟹來著，灌醉了以後特別甜！秋天來蘇州除了楓紅黃杏再來就是蟹熟了?秋天是最適合來蘇州旅遊的氣候。除了大閘蟹以外，還吃到太湖三白的白絲魚，那肉質跟絲綢一樣柔軟滑嫩又細緻甘甜，不愧是太湖三白，來此必吃啊。

還有還有電影裡常出現的叫化子雞，後代都稱為『富貴雞』，其實就是土窯雞的概念，只是差在她們是用麵包去窯烤，裡面包的是雞跟豬腳呢！窯烤的鐵定好吃。

圖片說明：(圖片/Mika 提供)

甲魚羹還蠻好吃的！
第一次吃到甲魚用這種方式作料理。
還有養生功夫湯、外婆紅燒肉等等....
其中龍鬚桂魚大煮干絲這功夫菜超酷的，把魚肉切的跟龍鬚糖一樣細，吃起來像絲般的魚肉，好強。