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日本水水狂推的6項台中伴手禮 不要再說你不知道要買哪家

By 欣台灣2015/11/22
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伴手禮的學問可能要追溯自原古時代…啊不是啦,但相信自古以來無論是出遠門的還是要去拜訪朋友的都曾經為伴手禮苦惱頭痛過,畢竟送給人家的禮物會凸顯出自己的格調跟品味,還有是否夠了解對方的一種小心機。不過,從古人愛送酒的習慣上來看,就知道當你苦思不知道要買什麼的時候,送食物是最方便也是最不容易被打槍的。日本觀光旅遊網站「find travel」就整理了六項日本女生來台中最推的伴手禮,下次去台中就買這些回來吧。

圖片說明:(欣傳媒資料照)


鳳梨酥─宮原眼科、俊美
是的,又是鳳梨酥。小時候的鳳梨酥明明沒特別多人愛吃,長大後卻是全世界搶著吃。在台中的鳳梨酥超級多家,而且每家的味道都不一樣,其中宮原眼科的鳳梨酥不僅受台灣人歡迎,就連日本人也很喜歡。不管是偏甜的口味還是酥鬆的外皮,只要吃過一次就想再吃第二次。

另一家俊美鳳梨酥是台灣網購排行的常客,以中國古畫當外包裝設計的發想,讓大家一看就知道這塊鳳梨酥是俊美來的。比起其他家鳳梨酥,俊美的奶香味較重,對鳳梨味道有點不拿手又很想吃鳳梨酥的話選這款準沒錯!

綠豆糕─雪花齋、玉珍齋
入口即化的口感讓人凍未條的綠豆糕近年來也越來越多外國人愛上這滋味,尤其當配茶時的茶點完全就是絕配。在台中的知名綠豆糕首推雪花齋、玉珍齋,若硬要把這兩家分出個高下,就像是被人家問你爸媽同時溺水你要先救哪個一樣難選。

圖片說明:(欣傳媒資料照)


雪花齋的綠豆糕上都會印上個雪字,而且除了原味以外還推出了花生跟抹茶口味,提供不同的口味玩趣。玉珍齋的綠豆糕口味選擇又更多,花生、綠豆、香草、柳橙、梅子、芝麻,呈現一種亂槍打鳥的氣勢,透過不同的味道表現出綠豆糕味道的不同層次。

牛軋糖─曾宥食品行、糖村
混和著乳香跟花生香,牛軋糖從以前就是喜慶時候的必備甜點,但以前的牛軋糖對外國人來說,它的硬度就像是大魔王一樣,是品嘗到美味前的意外難關,小編的外國朋友裡常出現因為吃牛軋糖吃到牙齒斷掉的人。不過,改良以後的牛軋糖不再硬梆梆,反而在送入口中後可以細細品嘗到牛軋糖裡的香氣跟濃郁,在外國人間人氣有逆勢成長的趨勢。

講到台中的牛軋糖,很多人會第一個想到台中發跡的糖村,甜而不膩的細緻風味,擄掠了許多台灣人的心。另一家曾宥食品行名氣也不小,強調產品皆為素食,讓很多素食者也能品味到牛軋糖的美味。

老婆餅、太陽餅─一福堂、聯翔、─寶泉、新太陽堂
講到台中伴手禮,這兩塊餅怎麼可能缺席咧?儼然成為台中代名詞的老婆餅跟太陽餅在台中路上隨便找隨便有,而且大家都有自己堅持的美味吃法跟一定要配的飲料,只要找到新的搭配就像發現新世界一樣好玩。

圖片說明:(欣傳媒資料照)


以歷史悠久的百年老店一福堂為首,包含聯翔、─寶泉、新太陽堂都是台中人推薦的太陽餅、老婆餅名店。不管是吃哪一家,在吃到外皮多層次、內餡綿密又香甜的餅之餘,還可以吃出每家店的些微不同,像是新太陽堂的太陽餅被人為比較酥也比較乾,一福堂的太陽餅則抓緊恰到好處的平衡點,不用配飲料也能吃得很順口。

芋頭酥─裕珍馨、阿聰師
同樣是傳統點心,芋頭酥相較下比較少出現在伴手禮競爭中,但也因此在送出芋頭酥時容易給對方一種新奇的感受。如果要送芋頭酥的話,被認為是台灣芋頭酥之父的阿聰師是熱門品牌之一,運用大甲芋頭做出的芋頭酥綿而回甘,細膩的口感讓人一吃驚艷。

圖片說明:(欣傳媒資料照)


還有同樣出名的裕珍馨,一樣選用大甲芋頭做出一顆顆渾圓飽滿又帶有層次的芋頭酥,最特別的是外層採用裕珍馨最受歡迎的奶油酥餅皮,吃起來就是多了一股香氣跟鹹香,綿密的口感叫人上癮。



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