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香港「隱世廚神」鄭錦富 10月首度現身台北

By 欣美食2013/09/03
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富有著眾多美食、米其林、大廚的香港,是許多饕客年年必訪的地方,其中造訪的原因也包含了一嚐被香江食饕譽為「隱世廚神」、來自名人坊主廚鄭錦富(富哥)的傳奇料理。此次,想一嚐此美味不需跑一趟香港,鄭錦富主廚即將於10月受雲朗觀光集團之邀,首度現身台北君品酒店、及日月潭雲品溫泉酒店,一展米其林二星手藝!圖片說明:「隱世廚神」鄭錦富(君品酒店提供)。關於鄭錦富主廚的背景,可說是則令人嘖嘖稱奇的故事。富哥說早在1973年在大陸寶安窮到沒飯吃,聽說「香港工作一天的薪水等於大陸一個月」,於是跟朋友偷渡游泳到香港,為了討生活也曾做過工廠工人,後來才轉行當廚師,因緣際會而認識香港紡織界大亨林百欣,成為長達20年的

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