想喝又怕怕！每天喝咖啡到底行不行？

國內喝咖啡風氣越來越興盛，但也有人堅持一滴都不碰，原因就是怕咖啡會傷了健康，但最近國外有最新研究指出，規律地喝咖啡，每天大約喝3至5杯，可以降低像是糖尿病、心血管、自殺等死亡風險。

根據國家廣播公司新聞網(NBC News)報導，此份報告是由營養與流行病理教授Frank Hu領軍，與哈佛大學公共衛生學院(Harvard University's school of public health)團隊共同研究發現，每天規律地喝3至5杯咖啡，能夠降低像是糖尿病、心血管和自殺等死亡風險，即使是去咖啡因的咖啡對人體健康也有幫助。

Hu表示，以前針對飲用咖啡的研究中，大部分是含有咖啡因的，而在我們的研究裡，是將有咖啡因與沒有咖啡因的一起進行調查，結果皆顯示，兩者都有降低死亡風險的益處，不過這還不是最後的結論。這項研究被刊登在「循環雜誌」(Circulation)。

Hu和其他研究學者還參考了花費超過20年的統計分析資料，是針對逾20萬名醫護人員的飲食、健康以及其他生活習慣所做的調查，證實喝咖啡的人整體而言，死亡風險略低於不喝的人；且喝咖啡但不吸菸者，死亡風險約減少8%到15%。

雖然這項研究對喝咖啡的人來說是好消息，不過Hu也強調，這份研究不是主張以喝咖啡作為預防慢性病的方法，因為飲用咖啡是個人的行為，還有其他像是飲食等對健康有較大影響的因素。倘若喝咖啡加糖，就可能造成另一個問題了。