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秋令饗宴 │ 北投麗禧 推在地農漁特產新菜

By 欣美食2013/08/29
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立秋後正式告別夏季的炙熱,夏季的蟬鳴慢慢趨緩,濃濃的秋意將漸漸到來,微風吹拂感覺些許涼意,在起風的季節最適合利用季節食補滋陰潤燥,也彰顯跟著節氣過生活的時尚態度,您是否準備好了要來趁著涼意,也大快朵頤一番呢?圖片說明:金錢炸蝦餅佐臺味鮭魚卵黃瓜泡菜。(北投麗禧提供)到北投麗禧溫泉酒店裡舒服享受大自然,庸翠庭中餐廳270度三面環山的怡然景致,白日雲天圍繞、夜晚星月相伴。在中華料理創意主廚的帶領下,即日起正式推出秋令饗宴,結合在地農漁特產,保留食材的原汁與原味,注入獨特的巧思與高超的手藝。值得推薦的是雍翠前膳「白片茶燻櫻桃谷鴨胸肉」,鴨胸的澀味因合宜的降溫式泡滷工法,飽有肉質汁液,配上台灣本土烏龍

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