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初訪夏威夷茂宜島

By 欣美食2013/08/28
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就在今年夏天,華航與夏威夷航空接連地開通台北-夏威夷的直航班機,讓無論是到夏威夷群島渡假、洽公,或者轉機到美國內地的旅客,能有更便捷且舒適的選擇。而這次的旅行,是跟男友回家,一探他生長的故鄉—Hana, Hawaii。圖片說明:受到東西方文化的影響,夏威夷的傳統料理中,也夾雜了許多不同移民色彩。搭乘夏威夷航空從桃園國際機場出發,9個半小時後安全著地Honolulu。出關後,在如同台北的熟悉暖風中,我們牽拖著行李來到計程車招呼站,在毫無預警之下,停在我們面前的是一台白色Limo(加長型轎車),就這麼很拉斯維加斯式地,載我們到了Waikiki所下榻的飯店。Waikiki的觀光客多,感覺

就在今年夏天,華航與夏威夷航空接連地開通台北-夏威夷的直航班機,讓無論是到夏威夷群島渡假、洽公,或者轉機到美國內地的旅客,能有更便捷且舒適的選擇。而這次的旅行,是跟男友回家,一探他生長的故鄉—Hana, Hawaii。

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圖片說明:受到東西方文化的影響,夏威夷的傳統料理中,也夾雜了許多不同移民色彩。


搭乘夏威夷航空從桃園國際機場出發,9個半小時後安全著地Honolulu。出關後,在如同台北的熟悉暖風中,我們牽拖著行李來到計程車招呼站,在毫無預警之下,停在我們面前的是一台白色Limo(加長型轎車),就這麼很拉斯維加斯式地,載我們到了Waikiki所下榻的飯店。Waikiki的觀光客多,感覺跟和陽光的南加州挺像,沿路也不乏穿著比基尼的女孩兒,和正要去衝浪的小伙子。隔日,擺脫觀光客潮,咱們轉飛往「茂宜島」。

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圖片說明:不誇張,我坐過最長的計程車!

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圖片說明:小店外的茂宜島老地圖。


茂宜島(Maui),侏羅紀公園的片場之一,是夏威夷群島中第2大,也是亞美利堅共和國領土上第17大的島嶼,人口卻僅約台北的四分之一。據說,茂宜的島名,原為Ihikapalaumaewa,但後來,為了紀念最早統領夏威夷的玻里尼西亞探險家Hawai’iloa,便他被神話的兒子之名改稱Māui。同時,這以諸多火山與河谷所雕撰的特殊地形,也被譽為谷島(Valley Isle)。

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圖片說明:湛藍的大海,配上紅土、黑岩及貝沙的海灘,茂宜島上處處有秘境。


我們的目的地—Hana,是離茂宜島Kahului機場約3小時車程外,一個在地人口僅約1,300人煙稀少的小聚落(其他都是觀光客…且以歐、美、日人居多),卻是個令人醉心的世外桃源。除了美麗的海灘、植密茂盛的山林,還有聳立岩壁潺潺而下的天然瀑布,每一幕入眼簾的都是曠世美景。而清晨窗外的鳥語牛哞,和不時從路旁經過探頭的灰獴(Mangoose),讓人打從心底的捨不得回到任何都市叢林。當然,這兒的木瓜、芒果和其它盛產的熱帶水果,豐足的味道更是不在話下,就連洋蔥都如同蘋果般清甜。而如果你有辦法認識愛釣魚的local,鮮美的鬼頭刀魚(Mahi-mahi)和漁人們打撈上的好料,也能成為盤中佳肴。

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圖片說明:Ono Farm的水果攤上,總有笑容可掬的小姐,兜售著當地生產的熱帶水果。

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圖片說明:在家與鄰居一道分享Mahi-mahi大餐,更勝上館子

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圖片說明:加州風的壽司卷及美式的亞洲菜,皆在夏威夷倍受歡迎。


茂宜島,一個國父中山先生長兄「孫眉」落腳定居,令美國文豪馬克。吐溫流連忘返的過境,也是個我不小心愛上的淨土…盼它的美與純淨,能與世長存。
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