[食譜] 夏季甜品 可愛青蛙水果盅

圖片說明：可愛的大頭青蛙，輕輕鬆鬆就成為派對焦點。（翻攝自cpcdn.com）

圖片說明：青蛙是日本媽媽熱愛的料理主題之一。（翻攝自cpcdn.com）

「小青蛙，呱呱呱……張開大嘴巴，一口吃掉牠……。」青蛙在池塘張著大口等著吃昆蟲的形象令人印象深刻，大大的眼睛與無辜模樣讓大人小孩都愛不釋手，也常成為日本卡通的主角之一。

總是喜歡帶給孩子驚喜的日本媽媽也很喜歡用青蛙當作菜色主題，最近就有極富巧思的媽媽將當作午後甜點的水果做成青蛙模樣，引起不少媽媽群起傚仿。今天要介紹的是升級版派對專用青蛙水果盅，幾步驟就能讓可愛的青蛙現身派對中，帶起派對氣氛喔。

圖片說明：開好口後，用果皮、白蘿蔔、藍莓做出眼睛。（翻攝自cookpad.com）

圖片說明：做好炯炯有神眼睛的青蛙，也別忘了要用皮做出手唷。（翻攝自cookpad.com）

青蛙水果盅
可愛的水果盅在各式派對上絕對是大家的目光焦點，花點巧思就能讓簡單的水果盤變派對主角喔！

材料：哈密瓜一顆、藍莓兩顆、各式水果適量、白蘿蔔一小塊
用具：挖球器、牙籤

步驟一　如圖般斜切哈密瓜底部，做出底盤。
步驟二　底盤固定在平面後自行決定開口大小與方向並切下來做出口，建議將果蒂部分算進切除部分之中。
步驟三　切出口後用挖球器將果肉挖成果球挖出，先放置在一旁備用
步驟四　取部份剛剛切下的哈密瓜瓜皮，並切成半圓形。用白蘿蔔做出眼白、藍莓當眼珠，用牙籤在半圓形的哈密瓜皮上組合出眼睛，並將多餘的牙籤折斷。
步驟五　再取部份哈密瓜瓜皮做出手的形狀，並放在頭部兩旁適當的位置。
步驟六　將準備好的水果包括剛剛取下的哈密瓜球依序放入青蛙口中即可。

備註：可用西瓜、香瓜等其他水果代替哈密瓜。白蘿蔔也可用西瓜白皮、杏鮑菇等白色食材代用。

編譯／高宜汝