漁港美食／富基漁港展新貌 吃海鮮更盡興（一）
By 欣美食2013/08/16
富基漁港是北部民眾品嚐海鮮大餐的地點之一，各類生猛海鮮現買現煮現吃，不過以往的富基漁港規模小、環境不理想，加上部分攤商習慣偷斤減兩，造成糾紛與負面印象；日前新北市農業局斥資兩億元，富基漁港整裝再出發，結果吸引更多遊客造訪，吃海鮮不再一肚子氣。富基漁港位於石門區，二十多年還是個僻靜的小漁村，後因出產石斑、萬里蟹、軟絲等海鮮而聞名，加上地處北海岸觀光動線，1995年當地漁會成立直銷中心，漁民與商家在港邊擺攤販賣海鮮，富基漁港變成觀光景點，逐漸打開知名度。圖片說明：富基漁港買得到各式活跳跳的新鮮海產。圖片說明：富基漁港原本是個小漁村，目前是觀光漁港。全盛時期的富基漁港共有60多攤，外圍則有十多家海鮮
富基漁港是北部民眾品嚐海鮮大餐的地點之一，各類生猛海鮮現買現煮現吃，不過以往的富基漁港規模小、環境不理想，加上部分攤商習慣偷斤減兩，造成糾紛與負面印象；日前新北市農業局斥資兩億元，富基漁港整裝再出發，結果吸引更多遊客造訪，吃海鮮不再一肚子氣。
富基漁港位於石門區，二十多年還是個僻靜的小漁村，後因出產石斑、萬里蟹、軟絲等海鮮而聞名，加上地處北海岸觀光動線，1995年當地漁會成立直銷中心，漁民與商家在港邊擺攤販賣海鮮，富基漁港變成觀光景點，逐漸打開知名度。
圖片說明：富基漁港買得到各式活跳跳的新鮮海產。
圖片說明：富基漁港原本是個小漁村，目前是觀光漁港。
全盛時期的富基漁港共有60多攤，外圍則有十多家海鮮餐館，提供新鮮海產，並有代客烹調服務，遊客在港邊商家購買新鮮海產，帶回家或交給餐廳代工烹煮，每道菜收100到150元不等，後因商家短視近利，糾紛層出不窮，遊客抱怨聲與負面評價不斷。
圖片說明：富基漁港整建後重新開放，B區設有代客料理區。
圖片說明：螃蟹是富基漁港的地方特產之一，新鮮紅蟳相當美味。
愛吃海鮮的陳小姐表示，富基漁港曾是她最愛的漁港，多數是活海產，十多年前經常到此買海鮮、吃海鮮，但店家的品質良莠不齊，搞得烏煙瘴氣，之後不再光顧，寧可到竹圍、碧砂、大溪等漁港。
有鑑於此，新北市農業局花了兩億元重新改造，拆掉舊鐵皮屋，並加蓋大型販售區與代工烹調區，同時規劃大型停車場，富基漁港展現新風貌，試營運兩個月，2013年五月下旬正式開幕，大批遊客重拾信心。6月1日還加碼進行「蹦火仔」古老捕魚法展演，吸引數千人共襄盛舉。
圖片說明：富基漁港日前舉辦「蹦火仔」傳統捕魚法展演，吸引大批遊客。
全新的富基漁港主建築頗有特色，外型仿墨西哥帽造型，A棟生鮮區設42攤，B棟設代工料理餐廳，為避免偷斤減兩與糾紛，現場設有公秤，同時嚴格要求代工烹調的餐廳業者，不得以存貨「掉包」顧客現買的新鮮漁貨，讓顧客擁有全新與安心的感受。
圖片說明：富基漁港斥資整建，規模更大，建築結構仿墨西哥帽，外觀具有特色。
此外，新北市農業局還與旅遊業者合作，推出「一起挺漁業」一日旅遊行程，包含交通、午餐與小費，每人只要999元，就能輕鬆體驗新富基漁港的全新魅力。
【延伸資訊】
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新聞請上【正港的台灣味 好吃!!!】呷台灣 專題
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