［週專題］印度支那異國風 │ 鼎越豐

圖片說明：鼎越豐的牛肉河粉，採用生牛肉片，浸在熱湯裡熟成。台北市永吉路30巷是美食集中地，街道兩側各式餐館林立，有傳統美食也有異國風味與小吃，人來人往的熱鬧現象，就像內湖737巷一樣，總是吸引在地居民、附近上班族與遊客到此享用好料。「鼎越豐」是永吉路30巷的人氣越南餐館，與知名小籠包專賣店鼎泰豐只差一個字，巷弄內相隔不遠處有兩家鼎越豐，但屬不同體系，一家位於30巷148弄公園旁，招牌是黃色，這家被視為原創店。圖片說明：永吉路30巷公園旁的鼎越豐。圖片說明：公園旁的「鼎越豐」招牌以黃色為底。另一家在30巷臨馬路，招牌是藍色，為了區分，招牌上多了"武"字，同時還開了分店。多數民眾並不了解，為何兩家