Buon Gusto！義式餐廳 │ Osteria by Angie
比起吃氣氛的高檔義大利餐廳，義大利文為「家庭式小酒館」的Osteria，就顯得溫馨許多，但並不是說它的裝潢、料理不好，而是強調義大利媽媽的家鄉味道，不過度烹調重視食材原味，加上菜色採用單點方式讓三五好友可以一同分享，在這兒用餐，輕鬆自在無拘束，就像回家一般。Osteria堅持義大利傳統味道，並不特意趕流行求創新，但食材一定用最好，不管是起士、米或火腿都是義大利進口，熟眼人一看就知是高級品。由於擁有多位來自義大利不同區域的廚師做陣，這兒提供熱情的南義料理，也提供精緻時尚的北義菜色，如果你有特別需求，也可依季節食材客製化菜單，服務相當貼心。▲ 烤石斑魚（100gm） NT$22
比起吃氣氛的高檔義大利餐廳，義大利文為「家庭式小酒館」的Osteria，就顯得溫馨許多，但並不是說它的裝潢、料理不好，而是強調義大利媽媽的家鄉味道，不過度烹調重視食材原味，加上菜色採用單點方式讓三五好友可以一同分享，在這兒用餐，輕鬆自在無拘束，就像回家一般。
Osteria堅持義大利傳統味道，並不特意趕流行求創新，但食材一定用最好，不管是起士、米或火腿都是義大利進口，熟眼人一看就知是高級品。由於擁有多位來自義大利不同區域的廚師做陣，這兒提供熱情的南義料理，也提供精緻時尚的北義菜色，如果你有特別需求，也可依季節食材客製化菜單，服務相當貼心。
▲ 烤石斑魚（100gm） NT$220
香氣四溢的烤石斑魚雖然使用台灣魚確保新鮮度，但烹調方式卻很義大利，簡單不過度調味，全看地中海香料、白酒與蛤蠣的天衣無縫完美演出，魚肉吃起來相當軟嫩。
起士，是深受義大利人喜歡的食材，來到這兒，一定要享用Burrata，感受綿密細緻又有奶香的起士魅力；或是來道牛菲力製成的生牛肉，大方的0.2公分厚度，新鮮彈牙，義大利人超愛的。雖然你可能無法常去義大利，但這兒卻可讓你的味蕾徹底義大利化。
▲ 飯白蘆筍燉 NT$850
進口的知名義大利阿葵瑞歐米，先以清淡香料與高湯炒香後，再煮個15至20分鐘，粒粒分明的米粒吸進飽飽湯汁，十足入味又不糊口，略帶點硬度的米心是口感來源，搭配5月的季節時蔬，讓人忍不住一口接一口。
▲ 綜合家常甜點拼盤
手工多樣甜點一次享盡，內容有（右上順時針起）巧克力醬椰子冰淇淋（NT$350）、冰淇淋雪波3球（NT$320）、芒果烤布蕾（NT$320）與家常提拉米蘇（NT$350）。品味提拉米蘇別太心急，免得被上面的可可粉嗆到喔！建議點此拼盤時，可依人數斟酌份量。
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Osteria by Angie 大直店
地址：台北市中山區樂群三路61號
電話：(02) 8502-7733
時間：二～五 12:00-14：30、18：00～22：00／六～日 11:30-14:30、17:30-22:00
公休：每週一
Osteria by Angie
地址：台北市光復南路280巷33號
電話：(02) 2711-0385
圖／劉宸嘉
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