食飲 x 北京囈語 │ 料理與創業的人生

我一直非常敬佩「懂得料理」的人，對於像我這種停留在「煮東西吃」階段的人來說，就像是一直用Basic寫程式的人遇見到寫Assembly language的傢伙一樣地景仰。這段話懂料理的人大概一定聽不懂吧。當親朋好友知道我一個人在北京工作的時候，總是有人會關心地問到：「那你平常自己是怎麼吃飯的？」「 就像北極熊一樣， 把小海豹一口一口的像甜筒一樣地吃掉啊！」我說。仔細一想，我確實在北京曾經經歷過連續在辦公室裏面吃三個月的麥當勞午餐，雖然午餐搞自閉也算正常，但是這樣說起往事的話還是會悲從中來啊。因為個人小小的飲食壞習慣，就是沒辦法喜歡吃北京家常菜的老三樣：炒土豆絲（就是炒馬鈴薯絲）、醋溜白菜、西紅柿