[東京設計] 吳東龍 用設計記憶旅行
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圖片說明:築生講堂講師吳東龍,與大家分享用旅行紀錄的東京設計。(胡靜佳攝) 圖片說明:從櫻花衍生出的設計,櫻花杯。(楊書豪攝) 圖片說明:夏天在輕井澤看到不同層次的綠。(星野集團提供) 圖片說明:秋天是東京最美麗的季節。(星野集團提供)
妳用什麼來記憶一段旅行?文字、相片、還是影像?本身為設計師、同時深耕寫作多年的吳東龍從設計人的觀點,用色彩與聲音記憶每一次的旅行。觀察也深愛東京設計多年的吳東龍,曾出版《設計東京》、《設計東京2.0》等多部受到讀者喜愛的書籍,他以對東京獨有的觀感,帶領大家從一次又一次的旅行中看這個迷人的城市。
「在欣賞一個城市的設計時,尤其是像東京這樣經過多次經濟打擊的大城市,」吳東龍說道,「從生活面去看設計,就不用顧慮到口袋深淺的問題,即使在變動的城市裡,也能靜靜觀察。」生活層面可小可大,公共澡堂到住宅區,範圍極廣,觀察者除了有取之不盡、用之不竭,也能看到最自然原味、貼近生活的東京設計。「日本的自然環境是孕育地區成長的重要因素。」接著,吳東龍開始以四季的設計角度,讓大家看到未曾注意過的東京。
春天的東京,櫻花雖美但不僅僅看櫻花飄落,許多從櫻花衍生出的創作與設計更令人心醉。例如杯底為櫻花造型的玻璃杯,杯面凝出的水滴滑落後,便在桌上形成櫻花圖樣的水漬,如此「詩意」,是日本設計與西方的最大不同。東京的夏天,吳東龍看到了輕井澤的一片綠。輕井澤除了是東京著名地滑雪勝地,也是避暑勝地,許多名人在此地擁有私人別莊,而吳東龍也在某一次的避暑行,發現隱藏在大自然中的綠色層次。
絢爛銀杏黃葉鋪滿地面的秋天,是東京最美麗的季節。若出了市區,登上東京西部的高尾山,途中依海拔高度看到不同顏色的植物,空氣乾淨、懸浮物少,仰頭就是特藍的天空與橘色楓葉的強烈對比,這是最秋高氣爽的東京設計。影響許多日本設計師用色的,莫過於冬日的白了。在經歷過一夜之間大地鋪上整片銀白的大自然魔法後,吳東龍才體會到在東京生活中最自然的顏色──白色。冬季也容易讓人聯想到浪漫節慶,情人節、聖誕節都冠上白色,整個都市都籠罩在濃厚節慶氛圍之下。
圖片說明:星野集團位於輕井澤的溫泉渡假飯店。(星野集團提供) 圖片說明:位於鐮倉的頂級設計旅館「Scapes」,提供住客圖書館及音樂中心的服務。(翻攝自scapes.jp) 圖片說明:東京飯店中的不規則杯具。(楊書豪攝)
說到輕井澤,吳東龍也特別跟大家分享入住星野集團頂級渡假飯店「虹夕諾雅」(星のや)的經驗。從上旅館接駁車開始,所有細節都說明了日本設計的講究與風格。低調中帶有設計感的旅館人員制服、傳統與現代融合的房間代表圖案、木造日式建築中懸掛的北歐風燈飾、漂浮於人造河面上的蠟燭等等,從小細節到大環境,無處不經過設計的巧思,給人舒適的一體感。甚至連餐點都可見到廚師精心安排的巧思,食材與食器的顏色搭配、茶色醬汁與咖啡色桌面的呼應、考慮桌燈昏暗而擺放的白蘿蔔蠟燭座等——藉由攝影的紀錄,轉製為自己特有的色票,成為吳東龍記憶東京的點滴。
除了用色彩記憶東京,聲音也是儲存東京設計點子的手法之一。入住鎌倉只有四間客房的頂級設計旅館「Scapes」,皆為海景房的特色幾乎要被旅館營造的雅緻設計旅行風格掩蓋。旅館中的圖書室,由東京知名精選古書店店主江口宏志,為Scapes住客挑選設計與生活空間的相關書籍;從古典到流行音樂都齊備的CD出借中心,讓旅客帶回房中,由標準配備丹麥頂級音響Bang & Olufsen聆聽。空間設計與家具擺設自不在話下,超出一般旅館提供的旅行精神服務,讓記憶點從有形擴展為無形。
最後,吳東龍還分享了許多東京旅行時與設計產生連動作用的意外插曲,也讓大家為這些頂級設計旅館如癡如醉後,暗自期待下次旅行時,體驗從生活面看城市,用自己的設計觀感記憶下一次旅行。
報導:胡靜佳
責編:吳萌加