地中海風味料理

食材 Ingredients（4人份）● 柑橘橄欖油 2大匙● 地中海風味 法國馬賽船型餅 1包● 新鮮柳橙（大） 4個● 肉桂棒 1條● 肉桂粉 1茶匙● 砂糖 80g● 水 150ml（約2/3杯）作法 Steps1. 將砂糖、水、肉桂粉和肉桂條放入小鍋中，以小火熬煮8分鐘，時時攪拌，直至糖漿略呈稠狀即可。肉桂糖漿放涼備用。2. 柳橙去皮切開，取出果肉瓣，將柳橙果肉瓣盛盤，輕輕拌入柑橘橄欖油，淋上肉桂糖漿和肉桂條，輕輕拌勻後放入冰箱。3. 趁冰涼食用，可佐配馬賽船型餅。（料理準備時間約30分鐘）食材 Ingredients● 地中