[飲食][觀察] 便利商店飲料 日本人最愛無糖茶

圖片說明：日本便利商店的飲料商品五花八門。（翻攝自oddsblog.kotetu0911.com）

在日本，便利商店雖不像台灣幾乎三五步即有一家般常見，但也是為數眾多，競爭激烈。比較知名的有7-11、Lawson、FamilyMart、CircleKsunkus 、 Ministop、 am-pm、Daily-Yamazaki 等。舉凡便當、飯糰、熟食、飲料，到彩妝、雜誌、各式服務等，都被旅客評為美味可口，選擇性又多，怪不得許多外國遊客還會特地將「逛便利商店」列為行程之一。

圖片說明：日本人到便利商店裡，最愛買的飲料就是茶。（翻攝自kyoto-wagasi.com）

圖片說明：咖啡是便利商店熱銷飲料第二名。（翻攝自japanese.joins.com）

日本的網路調查公司「Myvoice」針對「在便利商店裡會買哪種飲料？」做了調查，結果發現，日本人果然愛喝茶！茶類飲料奪得冠軍，佔了68.4%的比例。不同於台灣人喜歡喝甜甜的茶飲料，日本人喜愛的是「伊右衛門」、「爽健美茶」、三得利「黑烏龍茶」等無糖的茶飲，藉由茶葉或其他天然素材，帶出清香甘醇之味。

日本人常買的飲料，第二名則是咖啡類，有44.7%。日本有非常多細罐裝的咖啡類飲料，方便移動時飲用。而口味上，黑咖啡類商品也比台灣豐富。去（2012）年左右開始，越來越多的便利商店推出現泡咖啡服務，滿足了民眾想要來一杯熱呼呼咖啡的願望；「便利商店咖啡競爭戰」隨之受到注目。

剩下的「炭酸飲料」、「紅茶類飲料」、「礦泉水」、「果汁類飲料」、「運動飲料」各佔了約2至3%，完全不敵茶與咖啡。其中，「炭酸飲料」、「紅茶類飲料」的客群以年輕人為主，「咖啡類飲料」主要以30至49歲男性為消費群，「果汁類飲料」則是10至29歲女性所偏愛的商品。

而光臨便利商店購買飲料的理由，「想要邊走邊喝」佔最多數，其次是「買食物時順便買飲料」、「想喝很冰的飲料」、「想買保特瓶裝的飲料」、「正好去便利商店一趟」等。

便利商店真的越來越便利，已經成為我們日常生活不可或缺的好夥伴。日本人愛喝茶，茶類商品也五花八門，下次有空到日本的便利商店逛逛時，不如就選擇一瓶茶飲料，品嚐一下他們的溫潤吧！

編譯／林芳如