帶您淺嘗阿姆斯特丹

當未來的旅途中，有機會轉機、或是為了工作而須短暫停留阿姆斯特丹，一定不可錯過的美食特產有哪些？還有什麼必去必看的好地方？就讓Rachel來當您的行動地陪，帶您淺嘗阿姆斯特丹！

圖片說明：口渴了嗎？先來杯新鮮的生啤酒吧！

下飛機後，如果您沒被超好逛的Schipol機場所吸引，決定跟著鐵路進城，荷蘭的火車其實乾淨、快速又方便。出關後的機場大廳佈滿了售票機，可以用信用卡或者也可到櫃檯找專人買票，而且普遍來說，荷蘭人的英語流利，不像在義大利、西班牙和法國，時常會碰到語言不通的問題。另外，荷蘭人也因為國家小，須靠鄰國與對外的貿易謀生，所以個性也較開朗隨和。

圖片說明：這次Rachel的荷蘭短暫過境，很幸運的有兩位帥哥老友當地陪，一刻不浪費的品味阿姆斯特丹。

那到了阿姆斯特丹有什麼不可錯過的產地美食嗎？Of course！荷蘭雖然不像義大利和法國有深遠精緻的飲食文化，不過不乏簡單平價的美食和好喝的啤酒。Rachel首推非喝不可的，當然是風行世界五大洋洲的「海尼根」囉！不僅因為產地的啤酒新鮮又便宜，另外，偶爾也能喝到季節限定的限量款！這次，Rachel就意外地發現且品嘗到海尼根的「秋季限定」黑啤酒，氣味芬芳濃郁，不輸比利時的精釀風采。另外，喝啤酒時，還可搭配上一整尾肥美的生漬鯡魚（Herring）佐洋蔥和醃黃瓜開胃，而如果肚子餓了，隨處都有許多氣氛好環境佳的可麗餅（crepe）餐廳，點份鹹或甜的可麗餅充饑，另外，如果吃不慣外國食物，聽說阿姆斯特丹的中國餐館，可算是全歐洲少數做的道地又美味的呢！

圖片說明：無意中發現的海尼根秋日限定黑啤酒，香氣十足且口感濃郁，not bad!

圖片說明：鬆軟的餅皮上鋪了滿滿的菠菜、乳酪和腰果，一面喝啤酒，一面吃可麗餅，這是荷蘭人的愜意生活方式！

圖片說明：Herring- 來自北歐的肥美鯡魚，鹽油漬後口感滑嫩甘甜，搭配洋蔥和酸黃瓜，算是荷蘭最有名的特色美食之一！

最後，怎能忘了以花卉和畜牧出名的荷蘭，除了艷麗的鬱金香和令人瞠目結舌的花卉市場外，當地生產的高達乳酪（Gouda其實標準的荷蘭文發音比較像蒿達），也是世界有名，且無論是在城裡的專賣店或在飛機場內都可以買到，不僅口味多元且有專業的真空包裝服務，讓您能輕鬆的將荷蘭的傳統風味帶回家與親朋好友分享。

圖片說明：手工的Gouda cheese，在架上display的同時也慢慢地熟成，專賣店中還有許多千奇百怪的不同口味，秤重計價。

圖片說明：傍晚的水都阿姆斯特丹，配上一抹秋夜微風，更顯浪漫。