私宅餐廳Tapas-J 感受西班牙料理的隨性之美

圖片說明：雖然只是兩人份，但仍不吝嗇地加入一整隻波士頓龍蝦的「西班牙龍蝦海鮮燉飯」。曾擔任國內多家西班牙餐廳與飯店主廚的Jack周維德，想讓國內消費者更了解西班牙人生活的美好，特地選在前往烏來必經之路的新烏路上，開設了私宅餐廳「Tapas-J」。初次到訪，很難想像，這裡竟然有一家這麼有特色的店。推開木頭門，門裡門外就像是兩個世界，關上門，市區的喧囂與吵雜就消失得無影無蹤，取而代之的，只有西班牙南方小酒館的熱情與愜意。圖片說明：以橘色為主色系的空間，散發著熱情慵懶的氛圍。店內採預約制的個人套餐供應方式，連菜單都設計得極具巧思，如果預算較高，也能告訴Jack自己的需求，由他來搭配菜色。Jack表示