品酒 x 微醺人生 │ Egon Muller 萊茵河畔的金色奇蹟
By 欣美食2013/06/28
圖片說明:(圖擷取自:frederickwildman.com)德國,全世界最寒冷的產酒國家之一,熱情的釀酒人們,用他們最珍貴的葡萄品種麗絲玲Riesling,淬鍊出一滴滴閃耀金色光芒的臻品佳釀。產於萊茵河與摩塞爾河一帶的Riesling,除了精巧宜人的酸度與甜度,更重要的是黑色板岩所帶來的礦石香氣,賦予酒品一種凜冽高傲的特質。在眾多菁英酒莊中,王者Egon Muller伊貢米勒自1979年開始,擁有超級名園Scharzhofberger夏侯堡園,完美的東南向陡峭山坡與遍佈的黑色板岩,將Riesling的每個元素都推向頂峰。德國人將優質酒以甜度和成熟度分為6個等級:Kabinett卡比內特、S
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