[廁所大不同][妹尾河童] 亞洲各國的廁所
不需護照就可環遊世界？！這可不是偷渡，而是到愛知縣犬山市的「小小世界」走一趟。
「其他國家一般民眾的廁所是什麼樣呢？」
曾有人如此問道。為回答這問題，我想在題外篇裡介紹「世界各國民家的廁所」。
「小小世界」這名字乍聽之下，很像適合兒童前往的遊樂園，其實是一座出色的戶外民族博物館。本館裡有來自七十個國家、超過六千件的展品；佔地一百二十三萬平方公尺的廣大丘陵上散佈著二十七棟世界各地的古老民房，頗具規模。
「小小世界」的理念是「傳達人們生活的實況」，對此頗為認同的我已來過兩次了。雖然這間博物館如此有趣又吸引人，但這回只專心看廁所。
我原本想介紹「世界各國往昔的廁所」，結果只集中在亞洲。原因是歐洲古代民房沒有一個獨立房間叫「廁所」的。
「小小世界」裡的「法國亞爾薩斯之家」也沒有廁所。聽說拆遷至此前是有廁所，但為了復原成百年前的住家——那是用糞桶的時代——就把它拆掉了。這裡也注重重現「時代」。
亞洲地區自古民房就有廁所， 這段歷史相當有趣。我以這個角度切入，畫了不少素描、拍了很多照片，只可惜版面有限，無法全部刊載……。
首先從最簡樸的戶外廁所開始介紹：泰國平地民族的廁所。
「朗納．泰族之家」的後院有個竹篾編圍成的廁所。這種形式的廁所在以前日本也常見，例如海水浴場沙灘上的更衣處簡易廁所。現在，再怎麼簡單的廁所也都以門可鎖上、有抽水馬桶的居多，所以年輕人看到這種廁所大概也不會有什麼懷念之情……。
說到令人懷念，就屬韓國的廁所。和日本昔日農家的廁所很像。這也是同屬一個文化圈的證據。
「小小世界」裡有兩棟「韓國民房」，都是將慶尚北道的房子解體後移築而來。一棟是以前地主的家，一棟是農家。兩棟都有裝設暖炕的房間、祭祀用房間——鋪著地板以利跪拜，顯見受儒教影響頗大；還有泥土地廚房、家族房間等。但這次我目不斜視，只專心觀察門旁邊的廁所。
我在「印度喀拉拉州地主之家」發現一樣有趣的東西。沿著外牆有根垂直的排水管。看起來像是排洩雨水用，但它從外牆的一半突出來，所以並非排雨管，而是二樓廁所的排尿管。這棟屋子也是在當地解體後運過來重現，建築物本身飄著濃濃的印度味。
實際上，會一直聞到印度味是因為隔壁就是一間道地的印度餐館。廚師先生從窗戶探出頭，揮手示意我待會兒過去，便先進去地主之家。
這棟房子也有許多值得看的地方，但還是忍住，蹬上嘎嘎作響陡得厲害的木板樓梯到二樓參觀廁所。二樓是三姐妹的房間，每人一間。每個房間隔壁都有廁所。我仔細描繪每間廁所的踏腳石，畫著畫著忍不住笑了出來。在印度時我也是到處畫，卻不像這次光畫廁所。
住這裡的三姊妹都已為人妻。她們的丈夫是那種夜晚來天亮走的「走婚」女婿。現在這種風俗好像已經廢除了，但從古老民房仍可窺見過去的社會習俗，真是有趣！
我吃完印度餐館裡喀拉拉州風味的咖哩、坦都里烤雞、芒果汁之後，爬上隔壁的小山丘。
這裡有我最喜愛的「尼泊爾寺院」，它以喜馬拉雅山腰屬藏傳佛教寧瑪派（nyingma）的塔基心都寺（Tragsindho）為本。最令人感動的是，為期完整重現，遠從當地聘來木匠師傅和畫師；不僅建築樣式，連寺院內部的壁畫等都仿自塔基心都寺。
事實上這座寺院沒有廁所。雖然沒看到廁所，卻聽到一件事讓我心頭一驚。告訴我這事的是一位名叫普魯巴?雪巴的三十二歲畫家，他是四年前為寺院壁畫而來，現在邊畫曼荼羅（註一）邊當寺院解說員。
他的故鄉位於聖母峰南麓，就如其名，是雪巴族（註二）的村莊，他也從事高山嚮導的工作。因此，他在之前雖已經由日本登山者那邊認識日本這國家，但來了以後仍有些地方讓他頗感訝異。
「原來日本到處有廁所嘛！但為什麼會那樣呢？我百思不得其解的是，日本人在我們那邊會故意跑到野外大便。這對我真是文化震撼啊。」
「明明有廁所卻到外面上……？也許是不知道廁所在哪裡？」
「不是那樣呢。營地裡會挖洞當廁所，還搭起專用帳篷。可是隊員偏偏不去那裡上，老往山裡跑，而且還專挑風景好的地點。結果山裡到處是大便。為什麼說是外國人幹的呢？因為一看留下來的紙就知道。山裡和森林裡都住著我們的神，弄髒了很讓人困擾。當地人曾向旅行社抗議『我們很歡迎大家來，可是弄得到處是大便，這樣實在很傷腦筋。』因此，從兩年前起連私人家裡的廁所也掛起『Toilet』的標示，希望外國人看得懂。村裡雖然沒公廁，但是不管誰家的廁所都能自由出入。而為了讓任何人都可使用，入口也不上鎖……。」
雪巴先生並不是生氣，只是因為他喜歡日本才不厭其煩地再三說明。他說，「我想這是文化差異造成的吧」，反而讓我很慚愧。
說到文化的差異，或說，文化的相似性，從這點來看會很有趣的是台灣的廁所。台灣廁所和豬圈一起，跟以前的沖繩一樣。飲食文化也有共通之處。
從「台灣的農家」解說員劉多美小姐那裡聽到有關台灣廁所的事。農村地區雖然有像「小小世界」裡搭建的那種戶外廁所，但更鄉下的地方會只挖個大洞、上面搭兩塊板子就算是廁所了。中國大陸、韓國、日本的農村也有這種情形。
「以前在台灣的城市裡，廁所通常設在屋子最裡頭。由於是汲糞式，就得用木桶挑糞尿穿堂過室出去，很臭。農村雖然有室外廁所，但晚上還要跑出去很麻煩，就在室內擺個尿桶。鄉下人已經習慣這種臭味，城市人可受不了。剛來日本時，發現日本人將廁所設在玄關旁很驚訝。不過一想，這樣很方便呢。還有件事也讓我很訝異，請人來汲糞為什麼要付錢呢？」
她住「小小世界」附近的某個小鎮，知道請人來挑糞還得付錢，嚇了一跳。
「在台灣這可作為田裡肥料，所以是免費來挑糞。不但如此，把剩飯剩菜倒餿水桶裡，農民就會來城市收集回去當豬飼料。而且每年大概有兩次，他們會拿蔬菜或味素來答謝呢。」
為了解開她的疑惑，我作了以下說明：
「日本以前也是這樣哦。可是城市周邊人口急速增多，價值觀改變了。一方面是因為不再把糞尿當肥料用……。」
諸如此類說明了一些，不過，看來對她好像不太有說服力。
「小小世界」從建造的階段起，就從各地招聘許多當地人，感覺大家都為了正確傳達自己的文化而全力以赴，真的很棒。
由十位左右的愛奴人建造重現的「愛奴族之村」也很出色。村裡用葦草編建兩間不同大小的廁所。一般會想，大的男人用、小的女人用，其實不然。大的是男女共用，那小的呢？原來是女性在生理期或生產時所使用的。因為認為那時期的女人身體是污穢的，應該避開。現代這種情形是歧視，會引發問題，但這裡設定為八十五年前的老村落，所以將當時的習慣也表現出來。其實，不只愛奴族，以前的日本各地到處都有這種情形。
從亞洲各地的廁所看到了各種事情，收穫超乎預期。
註一：曼荼羅（mandala）是某些印度教與佛教神祕儀式中，求道者以一個中間畫有複雜象徵圖案的圓圈來幫助冥想，好打破受生死輪迴等制約的心物世界。
註二：雪巴族（Sherpa）居住在尼泊爾北部地區，習慣在高山上生活，是優秀的登山者，因此喜馬拉雅山探險隊喜歡請他們支援。首次攀登聖母峰的隊伍中即有雪巴族嚮導。
妹尾河童這個人和《廁所大不同》
「可以參觀府上的廁所嗎？」你會怎麼回答？從對這個問題的反應，可以讀出不少事情吧。更何況，拜訪住家，參觀廁所，畫出俯瞰圖，如果還能問到獨特的廁所經驗，那一定很有趣……。窺看高手妹尾河童就此展開一項構想大膽的企劃。
魅力歐吉桑妹尾河童的目標不在珍奇少見的廁所，而是人。肯秀出平常不讓人看的部份，願意坦率暢談的人。結果，他從五十多位各界名人，如小說家、漫畫家、藝人、明星、歷史學家、解剖學家、藝術家、料理家、音樂家、賽車手……身上看到關於廁所的種種回憶與人生觀，較之於一般的採訪，這幅『廁所眾生相』所呈現出的人的面貌真是有趣驚奇得多了！另有題外篇報導太空船上的廁所與西洋東洋廁所之古今演變。
妹尾河童這個人
一九三○年生於神戶。一九五四年自學後以舞台設計身分嶄露頭角，此後活躍於戲劇、歌劇、芭蕾、音樂劇、電視等領域，為日本當代重要舞台設計家。曾獲「每日出版文化賞」「伊藤熹朔賞」「紀伊國屋演劇賞」「三得利音樂賞」「藝術祭優秀賞」「兵庫縣文化賞」「讀賣演劇大賞」等眾多肯定，並以配上細密插圖、觀點獨特幽默的散文廣受歡迎。
中文譯作有《窺看歐洲》《窺看印度》《河童旅行素描本》《窺看日本》《妹尾河童之邊走邊啃醃蘿蔔》《窺看河童》《廁所大不同》《工作大不同》《窺看舞台》《少年Ｈ》，皆由遠流出版。
資料提供：遠流出版
作者：妹尾河童