嗑。漢堡 │ 田楽 For Farm Burger

圖片說明：老宅改建的「田樂 for Farm Burger」，保留台灣50年代建築之美並注入細膩的日式樂活元素，讓人不由自主放慢腳步及心情，慢慢吃飯更Yammy。將料理的堅持與土地的關懷注入在漢堡裡， 讓人每次品嘗都是洋溢幸福的田楽 for Farm Burger，是間以美味餐飲和人文空間，傳達生活與飲食理念的人氣和風餐館，美味的關鍵在於業者為了堅持「循時旬食」的理念。在料理及選材上相當用心，麵包是花了半年才試出的風味，而內餡用肉要輕拍細打，豆腐是老師傅當天現做，各式醬汁更不假他人之手，把時間留在最細微的辛苦處，而選用的蔬菜、水果等食材，也盡可能尋找理念相近的有機小農們，充滿生命力的高麗菜、胡