Beers & Dishes │ Siris 義法料理餐廳

一般人總認為，正式西餐應該要搭配紅白酒，才能稱得上是高格調、有品味的象徵，如果換成啤酒⋯好像太家常太庶民了，上不了檯面吧？有鑑於此，Siris決定要為啤酒平反，以精緻義法料理搭配店裡約50種啤酒，裝潢佈置走簡約低調的高級餐廳路線，氣氛溫文儒雅，在這裡喝著啤酒，不知不覺都會變得是小口小口慢飲，可以真正細細品味啤酒的深度與廣度。圖片說明：裝潢佈置走簡約低調的高級餐廳路線，氣氛溫文儒雅，在這裡喝著啤酒，不知不覺都會變得是小口小口慢飲，可以真正細細品味啤酒的深度與廣度。酒單上列有Lager、Ale、Stout、Mixed、Wheat五大類，並註上基本風味說明，即使不懂啤酒也能輕鬆找到合適酒款；而進階班