嗑。漢堡 │ 茉莉漢堡

曾經有一位打算用生命環遊世界的22歲美國人，在吃了茉莉漢堡後想起了家鄉的媽媽，半年後，他跟老闆Ricky說，他要回家了。這是一種難以割捨的媽媽的味道。1979年中美斷交之際，當時一群台灣廚師因承襲了美軍製作漢堡的技術而成立了茉莉，美國媽媽在自己家裡怎麼做茉莉漢堡就怎麼做，牛肉、起士、番茄、洋蔥、培根等食材就成了數十年來漢堡的不變成員。茉莉內湖店前（2011）年10月成立，味道不變，即使台灣人不喜焦脆培根，但美國人就愛這味，於是這兒的培根還是會煎過二次拉掉水份，忠於美國味。不過，漢堡份量豐富了，原本牛肉一份90克，現已加重至120克，而迎合國人養生習慣，也推出口感鬆軟的蔬菜起士蛋堡。至於空間，比