美味漢堡 │ 美國十大漢堡店（下）

美國是一個文化的大融爐，其實很多美食和料理並非起源自美國，但它們卻在美國發揚光大，或被認為是美國的特色之一，漢堡就是其中之一。根據美食專家歐澤斯基（J. Ozersky）所著《漢堡的歷史》（The Hamberger. A History），漢堡的確是從德國的漢堡而來，它是德國移民留給美國的產物，將牛肉剁碎的吃法在19世紀的德國漢堡，是民間非常普遍的食物。圖片說明：美味的牛肉起士漢堡。（翻攝自eatocracy.cnn.com）6.史丘普家族Schoop’s（印地安那州&伊利諾州）史丘普家族的漢堡內容最實在，鹹鹹的起士口味、金黃色的麵包皮和厚實的牛肉堡，一口咬下去令人回味無