[甜點][報導] 紅白酒入冰淇淋 優雅成人之味

圖片說明：紅酒入冰淇淋，享受大人限定的成熟甜美風味。（翻攝自blog.joinsmsn.com）

巧克力、香草、草莓、抹茶、薄荷、芒果……冰淇淋的口味無所不有，你最喜歡哪一種呢？配合著季節的腳步，各式冰品也陸續推出新意，今（2013）年「紅、白酒」加入迎接夏天的行列，許你一種微醺的清涼暢快。

圖片說明：紅、白酒兩種口味冰淇淋一起食用，滋味獨特。（翻攝自entabe.jp）

圖片說明：紅白酒冰淇淋酒精成份為2.4％。（翻攝自entabe.jp）

專營甜點的「Chateraise」公司研發出「能吃的酒」標榜新食感，將紅酒與白酒化入冰淇淋，提昇成一種絕妙的滋味。紅酒風味是以莓果系的甜蜜香氣為特徵，加上生酒的厚實口感而成，濃郁芬芳的酒香在口中久久不散；白酒口味則是清爽酸甜的柑橘系與有如堅果香的溫柔香味結合。兩種口味各挖一匙一起吃，特別的滋味更令人難忘。

由於以紅白酒製作而成，所以含了2.4％的酒精成分。剛好適逢日本父親節（六月的第三個星期日）即將到來，這款冰淇淋也推薦獻給喜歡品酒的爸爸們，在6月14日搶先開賣。據試吃的數野先生說，「有點疲倦的時候吃一杯，既提振精神又放鬆」，試吃會現場的民眾也給它高評價。

今年夏天想要追求成熟優雅，就從舌尖上開始吧。

?飲酒過量有害健康！?

編譯／林芳如