［杏桃鬆餅屋］食事系鬆餅展現新和風茶寮洋食風格

By 欣美食2013/06/06

「杏桃鬆餅屋」主張鬆餅不僅僅只跟甜點畫上等號，而是變化出可以當正餐享用的「食事系鬆餅」（「食事」在日文中意指用餐、主餐），因此精選數款原宿店最受歡迎的鹹味鬆餅，搭配新鮮爽口的生菜沙拉，提供與眾不同的鬆餅風味。圖片說明：「杏桃馬斯卡彭鬆餅」是杏桃鬆餅屋日本原宿店的招牌鬆餅，完美融合香甜杏桃、誘人麥香與蛋香。「帕瑪生火腿奶油起士鬆餅」選用磚紅色澤微帶一點木香的上好帕瑪生火腿，口感細滑柔嫩，切下一口大小鬆餅，夾上火腿及多樣生菜，再抹上香濃奶油或起士，口感層次豐富。圖片說明：鹹甜滋味交雜的「帕瑪生火腿奶油起士鬆餅」，顛覆一般人對於鬆餅的既定印象。甜點系鬆餅首推「杏桃馬斯卡彭鬆餅」，為日本原宿店招牌鬆餅

「杏桃鬆餅屋」主張鬆餅不僅僅只跟甜點畫上等號，而是變化出可以當正餐享用的「食事系鬆餅」（「食事」在日文中意指用餐、主餐），因此精選數款原宿店最受歡迎的鹹味鬆餅，搭配新鮮爽口的生菜沙拉，提供與眾不同的鬆餅風味。

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圖片說明：「杏桃馬斯卡彭鬆餅」是杏桃鬆餅屋日本原宿店的招牌鬆餅，完美融合香甜杏桃、誘人麥香與蛋香。

「帕瑪生火腿奶油起士鬆餅」選用磚紅色澤微帶一點木香的上好帕瑪生火腿，口感細滑柔嫩，切下一口大小鬆餅，夾上火腿及多樣生菜，再抹上香濃奶油或起士，口感層次豐富。

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圖片說明：鹹甜滋味交雜的「帕瑪生火腿奶油起士鬆餅」，顛覆一般人對於鬆餅的既定印象。

甜點系鬆餅首推「杏桃馬斯卡彭鬆餅」，為日本原宿店招牌鬆餅，也是店長門崎杏子開發出的第一款紀念口味。閃動誘人色澤的水嫩杏桃，是將美國加州杏桃乾泡軟24小時後，添加杏仁酒及糖煮到軟嫩入味而成，粒粒飽滿甜香，客人還可依個人喜好，搭配義大利軟質起士代表—馬斯卡彭起士、北海道鮮奶油或杏桃酸奶油醬料，口口盡是滿足。

杏桃鬆餅屋不僅提供多樣的鹹甜口味鬆餅，同時也準備了多款輕食，如「紅酒燴牛肉麵包盅」、「葡萄柚起士胡桃沙拉」…等，以及可搭配微酒精氣泡酒的「帆立貝花椰菜蒜香奶油風味」…等小點，在帶有和風及藝廊陳設的環境下，品味杏桃鬆餅屋的多樣風貌。

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