台北西區6間風格冰店推薦：大稻埕燕窩豆花、老宅抹茶仙草，用沁涼甜品來一趟夏日散策

台灣的夏天還很長，炎炎夏日最需要一碗冰品來降溫。一碗迷人的冰，除了顏值要高，口感與風味才是讓人一再回訪的關鍵。這次跟著誠品生活南西《風格冰菓室》觀光地圖的腳步，走進台北西區的街巷，從寧夏夜市到大稻埕，精選 6 間兼具質感、美味的風格冰店與消暑飲品，用沁涼甜蜜滋味，開啟一場夏日街區散策。

《風格冰菓室》地圖。圖片來源｜誠品生活

詹記水果｜黃仁勳也愛的南部味薑汁番茄

詹記水果。圖片來源｜誠品生活

位於寧夏夜市的「詹記水果」，是數十年來深受在地人與國際旅客喜愛的老字號。這裡人氣最高的是輝達執行長黃仁勳也點名推薦的「薑汁番茄」。獨門沾醬融合老薑末、醬油與砂糖調配而成的南部風味，搭配當季新鮮水果切盤或現打果汁，是最純粹的台式消暑解方。

滋粒冰菓室｜米其林等級的頂級燕窩豆花

滋粒冰菓室。圖片來源｜誠品生活

漫步至大稻埕，絕不能錯過曾獲比利時「食品界米其林」風味獎項肯定的「滋粒冰菓室」。招牌「燕窩豆花」將珍貴的滋補食材融入日常甜品，搭配手工搓洗的阿里山愛玉與綿密大甲芋圓，展現新穎的台式甜品美學。

八時神仙草｜老宅裡的抹茶仙草雪花冰

八時神仙草。圖片來源｜誠品生活

從台中發跡北上的排隊名店「八時神仙草」，將早期窯燒紅磚老宅結合工業風金屬配件，營造出充滿時光感的美學空間。人氣必點「抹茶嫩仙草雪花盛盤」，主打耗時 8 小時慢火熬製的滑嫩仙草，配上微苦濃郁的抹茶雪花冰與甘甜紅豆，平衡傳統與現代的甘甜味蕾。偏愛豐富口感的人則可選擇「芋泥嫩仙草盛盤」，自由搭配綿密芋泥、彈嫩薯圓與清甜紫米。

鐵馬杏仁麵茶｜重返 50 年代的純樸穀香

鐵馬杏仁麵茶。圖片來源｜誠品生活

隱身於錦西街轉角的「鐵馬杏仁麵茶」，由一位熱愛傳統古早味的維修技師所創立。走進店內，滿屋子的台式生活老件讓人彷彿穿越回 50 年代。麵茶堅持純手工慢火乾炒，入口散發迷人的穀物香氣；另一款招牌杏仁茶搭配酥脆泡餅，口感層次豐富，充滿濃濃的懷舊風情。

食習 & 神農生活｜台式經典與私房冰品食譜

「食習」以小農物產推出傳統鹽滷豆花等台式經典甜品。圖片來源｜誠品生活

飲食作家盧怡安親自分享以「神農生活」食材製作的黑糖蜜粉粿等消暑冰品食譜。圖片來源｜誠品生活

回到誠品生活南西館內，台式家常菜專門店「食習」選用小農物產，推出豆香濃郁的傳統鹽滷豆花、清雅桂花釀杏仁豆腐等經典甜品。若想親自動手做，深受日籍旅客青睞的台灣食雜品牌「神農生活」特別公開飲食作家盧怡安的獨門食譜，傳授如何運用食材原料，製作出黑糖蜜粉粿、梅子番茄愛玉等古早味甜品，在家也能輕鬆複製夏日清涼。

成真咖啡｜宛如沁涼生啤的南西獨家氮氣咖啡

成真咖啡。圖片來源｜誠品生活

若想以一杯充滿大人味的飲品作結，位於誠品南西 5AF的全新餐飲品牌「成真咖啡」是絕佳選擇。推薦點上一杯南西獨家限定的「甜橙茉莉氮氣咖啡」，入口時能感受到宛如啤酒泡沫般細緻綿密口感，隨之而來的是酸甜明亮的花果香氣，輕盈獨特的風味，一秒驅散夏日的悶熱煩躁。