推開明清院門，循千年樟香遁世！解鎖安縵中國三座絕美古樸院落的避世哲學

By 許家禎2026/07/29

想逃離盛夏的高溫，除了躲進冷氣房，你還有更極致的避世選擇。一次解鎖中國三間絕美的安縵度假酒店，從千年古樹下的明清院落到直擊雪山的高原建築，讓頂級的空間美學為你圈出一片最奢華的清涼淨土。

文章目錄

上海養雲安縵：千年香樟林間的明清古宅尋幽
杭州法雲安縵：靈隱禪意與江南水鄉的清雅盛宴
麗江大研安縵：納西風華與雲南山野的豐饒尋味

在金字塔頂端的旅宿界中，安縵（Aman）從來不僅是一間酒店，而是一處無可取代的目的地。它以極致的避世哲學、深度的在地文化連結，以及對建築結構與空間美學的精準演繹，收服了無數「安縵痴」（Amanjunkie）的心。安縵擅長將全球頂級的奢華生活風格，無縫融入當地的歷史肌理與自然風貌中。長夏漸至，安縵位於中國的三處絕美據點：上海養雲安縵、杭州法雲安縵與麗江大研安縵，正以翠綠的山林、古城的底蘊與庭院的幽靜，揉合傳統康養與在地風物，勾勒出一幅極具詩意的夏日清涼圖景。

上海養雲安縵：千年香樟林間的明清古宅尋幽

坐落於上海郊野的養雲安縵，是一場浩大的歷史建築與自然生態遷徙奇蹟。由明清古宅悉心修復而成的空間，掩映在一片擁有1,600年樹齡的古香樟林中，其院落的格局與精妙的木構工藝，完美藏納了都市之外的清寂與安然。

坐落於上海郊野的養雲安縵，是由明清古宅悉心修復而成的空間。圖片來源｜安縵

院落的格局與精妙的木構工藝，完美藏納了都市之外的清寂與安然。圖片來源｜安縵

上海養雲安縵。圖片來源｜安縵

夏日午後，養雲安縵以「露野雅趣」為主題，為頂級客群營造輕盈從容的戶外時光。陽光穿透百年樹梢，斑駁光影灑落庭院天幕，賓客能在綠意環抱下品嚐魚子醬、西班牙5J火腿、精選芝士與布拉塔三明治等精緻茶點，佐以鮮榨橙汁及Perrier-Jouët香檳。若想留下美好瞬間，亦可透過專屬的旅拍服務，在古宅、林影與水景間定格悠然片刻。此外，重視身心平衡的旅人，不可錯過水療及康體中心的科技療癒新體驗。透過O2BOX微高壓氧艙緩解疲勞，結合紅外SPA光艙及雙頻紅光儀，在現代科技輔助下深層放鬆，帶來煥活肌膚與身心的當代康養選擇。

杭州法雲安縵：靈隱禪意與江南水鄉的清雅盛宴

隱於杭州靈隱寺周邊山林間的法雲安縵，保留了傳統村落的原始空間佈局。石徑、竹林與清蔭庭院彼此串連，46間靜謐居舍錯落其間，部分屋舍更擁有百餘年歷史。在這裡，暑熱被層層綠蔭濾淨，唯有山風與梵音鐘磬迴盪。

隱於杭州靈隱寺周邊山林間的法雲安縵，保留了傳統村落的原始空間佈局。圖片來源｜安縵

杭州法雲安縵。圖片來源｜安縵

在飲食體驗上，蒸菜館將江南夏日的湖鮮時味，化作一席清涼的水鄉宴語。賓客可安坐於靜謐庭院或半開放式廚房旁，品味以紹興黃酒醃太湖沼蝦、水鄉蓴菜魚米羹等臻選菜式，感受輕盈鮮爽的夏日意趣。午後的吟香閣則端上精巧的夏季下午茶，將柑橘的明亮、熟桃的甜潤與開心果的溫潤巧妙交織。遵循中醫四時養生之道的若水寮水療中心，本季特別推出90分鐘的「夏日養心護理」，融合背部刮痧、手部砭灸與全身香薰精油按摩，旨在調理氣血、促進循環，讓心緒在禪意空間中趨於平和。

麗江大研安縵：納西風華與雲南山野的豐饒尋味

將視角移至滇西北高原，夏雨潤澤後的大研安縵展現出另一重季節豐饒。酒店選址於獅子山頂，完美俯瞰世界遺產麗江古城。這裡的空間設計深度融入了納西族的建築美學，與高原山地景觀交匯出獨特的自然氣息。

麗江大研安縵空間設計深度融入了納西族的建築美學。圖片來源｜安縵

這裡的空間設計深度融入了納西族的建築美學，與高原山地景觀交匯出獨特的自然氣息。圖片來源｜安縵

入夏後，大研安縵邀請賓客步入麗江西南的松林秘境，跟隨本地嚮導尋覓時令野菌。在松樹與櫟樹的綠蔭下，以山泉、納西火腿、土雞與鮮採菌菇慢煨出一席「松風野宴」。回到酒店，縵逸軒中餐廳的野生菌火鍋，將松茸、雞樅等山珍化作高質感的舌尖滋味。若熱愛深度在地旅遊，不妨參與全新推出的「尋味市集烹飪課」，從清晨的市集辨認山茅野菜，到午後於庭院親手烹調；入暮時分，茶舍Bistro更以梅子、松針與在地草本入酒，帶來季節限定的雞尾酒Omakase。結合中醫智慧的「夏日清心，以調為安」節氣護理，搭配太極、八段錦與瑜伽課程，幫助旅人在遠山與古城之間，重新找回身心的和諧節律。