雲端上的美味！華航聯名「福岡竹乃屋、大阪丸福珈琲」，高空大啖蒲燒鰻魚與昭和布丁

日本自由行的魅力，往往從踏入當地那一刻的味蕾記憶開始。華航近年在機上餐飲的異業合作上頻頻出招，不僅將台灣在地排隊名店送上高空，這次更將觸角深度延伸至日本福岡與大阪！華航特別攜手九州燒鳥指標「竹乃屋」及昭和復古喫茶始祖「丸福珈琲店」，推出期間限定的高空日式饗宴。即日起至 2026 年 9 月 30 日，只要搭乘自福岡、大阪返台的航班，就能在萬呎高空中，品嚐由日本職人匠心復刻的經典店內佳餚，讓回程的飛行時光，成為日本味覺旅程的奢華延伸。

福岡航線 50 週年雙喜臨門！「竹乃屋」居酒屋神級美味直達萬呎高空

對於熱愛九州風情的旅人而言，「竹乃屋」絕對是博多夜生活與居酒屋文化的代名詞。起源於福岡博多，竹乃屋以精湛的燒鳥工藝與各式雞肉料理聞名，其招牌的「博多捲捲雞皮串」更是創下單月狂賣 80 萬支的在地傳奇。

今年適逢「華航福岡航線開航 50 週年」與「竹乃屋創立 50 週年」的雙慶里程碑，這場合作顯得格外具備紀念意義。聯名餐點特別針對福岡飛往桃園及高雄的航班規劃。

商務艙主菜：蒲燒鰻魚佐秘製醬汁

商務艙選用九州引以為傲的盛產鰻魚作為主角。職人手法打造的「蒲燒鰻魚」，肉質細緻綿密，入口即化，表面刷上鹹中帶甜的經典和風醬汁，經過精準火候烘烤鎖住鮮美魚油，濃郁卻不膩口，演繹出極致的博多風情。

華航福岡飛往台灣航班的商務艙端出主菜「蒲燒鰻魚」，肉質綿密細嫩的鰻魚刷上鹹中帶甜的醬汁，是令人難以忘懷的和風滋味。圖片來源｜華航提供

經濟艙主菜：香烤雞腿與肉丸佐海苔絲飯

經濟艙則由竹乃屋最拿手的燒鳥靈魂出發，精心設計「香烤雞腿與肉丸佐海苔絲飯」。香氣撲鼻的烤雞腿肉與飽滿彈牙的雞肉丸，搭配微甜的日式醬汁與海苔絲，拌入飽滿的米飯中，完美復刻博多街頭居酒屋的熱鬧溫暖，是一款老少咸宜、讓人一口接一口的經典美味。

華航攜手福岡在地居酒屋名店「竹乃屋」推出兩艙等聯名主菜，在福岡飛往台灣的航班上可品嚐商務艙主菜「蒲燒鰻魚」、經濟艙主菜「香烤雞腿與肉丸佐海苔絲飯」。圖片來源｜華航提供

關西開航 20 週年巨獻！「丸福珈琲店」復刻昭和摩登的和風洋食饗宴

視角轉向關西，創立於 1934 年、擁有超過 90 年歷史的「丸福珈琲店」，是大阪人心目中無可取代的復古喫茶店象徵。走進千日前本店，琥珀色的燈光、沉穩的皮沙發與濃郁的深焙直火咖啡香，勾勒出大正與昭和時期的摩登風華。

為了慶祝華航桃園-大阪航線開航 20 週年，丸福珈琲店特別將店內風靡無數文青與老饕的「和風洋食」靈魂注入華航餐盒中，為大阪飛往桃園、高雄的返台航班帶來優雅的復古風情。

商務艙巡禮：摩登洋食套餐

從前菜到甜點，宛如一場精緻的喫茶店視覺與味覺巡禮。前菜以日式高湯玉子燒與鮮蝦玉米醬田園沙拉清爽開胃；主菜提供雙選項，可選擇肥美豐腴、鹹香入味的「廣式燒豬五花佐米飯」，或是肉質軟嫩的「經典慢燉牛肉佐馬鈴薯泥」。隨餐搭配鬆軟的蜂蜜麵包，最後再以散發濃郁直火咖啡香氣的「丸福特製珈琲捲」作為華麗結尾。

華航與大阪老字號喫茶店「丸福珈琲店」合作推出商務艙套餐，包含前菜、沙拉、主菜雙選項、麵包及甜點，皆是融合多種元素設計而成的和風洋食。圖片來源｜華航提供

經濟艙驚喜：洗版社群的黃金傳奇「丸福布丁」

搭乘經濟艙的旅客也享有不凡的甜蜜款待！餐後甜點將直接端上丸福珈琲店代表作「丸福布丁」。這款在社群上擁有極高討論度的極品甜點，以滑潤綿密的布丁體搭配苦甜適中、質地細緻的焦糖醬，純粹的蛋香與奶香在高空中交織，完美呈現出日本傳統甜點最迷人的老派層次感。

華航大阪飛往台灣的經濟艙旅客可享用「丸福布丁」做為餐後甜點，滑潤布丁搭配細緻焦糖呈現日式甜品經典的層次感。圖片來源｜華航提供

華航不斷精進多元化的機上餐飲品項，台灣出發的餐飲持續與大腕燒肉、T+T、小小樹食、雙月等知名餐廳合作，定期研發更換新菜色，點心及飲品也引進法朋烘焙甜點坊、天仁茗茶 913 茶王、美國 Peet’s coffee、BLAH BLAH Bar 調酒等品項，讓旅客每一次搭機，都是一趟全新且豐富的體驗！