麥卡倫把「巴黎」裝進威士忌瓶裡！攜手「世界最佳餐廳」羅卡兄弟創作出威士忌的風味情書《精萃世界巴黎》

By 林芳如2026/04/22

麥卡倫的「Distil Your World 精萃世界」系列很有趣，它不像一般的威士忌專注講年份或工藝，更像一位帶著酒杯旅行的攝影師；繼紐約、倫敦、墨西哥、香港之後，這次標記停在了巴黎。

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首度融入干邑桶的風味語彙
從視覺到味覺封存光之城的城市記憶

《麥卡倫 Distil Your World Paris：精萃世界巴黎》威士忌。圖片來源｜麥卡倫提供

麥卡倫找來兩度榮獲「世界最佳餐廳」殊榮的傳奇－羅卡兄弟（Roca Brothers）一起腦力激盪，聊巴黎人骨子裡的「法式餐桌藝術」（L’Art de la Table）。在一個擁有四萬多家餐廳、米其林星星閃爍的城市，吃飯這件事就是一種藝術創作。

延續《Distil Your World 精萃世界》系列對世界城市文化的凝視，麥卡倫再次攜手羅卡兄弟，將巴黎獨有的細膩、優雅與儀式感，轉譯為風味語言。圖片來源｜麥卡倫提供

透過與羅卡兄弟的深度對話，麥卡倫汲取這份精神作為創作核心，將巴黎所獨有的細膩、優雅與儀式感，由麥卡倫釀酒大師 Kirsteen Campbell 打造出以多重橡木桶層層構築的《麥卡倫 Distil Your World Paris：精萃世界巴黎》。她說：「麥卡倫以風味書寫故事，對我而言《麥卡倫Distil Your World Paris：精萃世界巴黎》是一段將旅程化為創作的歷程，將我在巴黎的所見所感，凝聚成可以被細細品味與收藏的佳釀。這不僅是一款威士忌，更是一封獻給巴黎的深刻情書。」

對愛酒人而言，這款限量威士忌的價值，在於它如何透過複雜的橡木桶工藝，去解構並重組這份法式優雅。

《麥卡倫的「Distil Your World 精萃世界」系列像是一位帶著酒杯旅行的攝影師；繼紐約、倫敦、墨西哥、香港之後，這次標記停在了巴黎。圖片來源｜麥卡倫提供

麥卡倫釀酒大師 Kirsteen Campbell。圖片來源｜麥卡倫提供

首度融入干邑桶的風味語彙

《麥卡倫 Distil Your World Paris：精萃世界巴黎》由多種橡木桶共同構築，美國雪莉橡木桶提供了基調，賦予酒液細膩的花香與溫潤的奶油質地，巧妙地呼應了巴黎街頭隨處可聞的甜點氣息。隨後，歐洲雪莉桶與波本桶接續展現了厚度，帶出蜜桃芭菲與熱帶果實的熟成感。

最值得注意的技術細節，在於 Kirsteen Campbell 首次嘗試將珍稀的「干邑桶」熟成酒液融入其中，不僅是為了增添深邃的法式神采，更提升整體的平衡感，讓酒液在口中展現出如同法式料理般的精準與和諧。

《麥卡倫 Distil Your World Paris：精萃世界巴黎》威士忌。圖片來源｜麥卡倫提供

從視覺到味覺封存光之城的城市記憶

除了風味，《麥卡倫 Distil Your World Paris：精萃世界巴黎》在包裝細節上也展現典藏價值，瓶身與外盒選用了「暮光黃」為主色調，捕捉了巴黎街燈在黃昏時分的色澤。包裝內部則結合了巴黎藝術家 Cassandre Montoriol 的敘事插畫，記錄下 1765 年巴黎首家餐廳誕生的歷史瞬間。

麥卡倫成功將巴黎優雅、平衡且極具層次的城市氣質，化為一杯值得細細品味的液體藝術。