東京新開幕｜高空俯瞰皇居與東京鐵塔！「東京壹酒店 1 Hotel Tokyo」5大必住亮點，打造自然系奢華旅宿新地標

隨著全球高端旅宿不斷進化，「奢華」二字早已超越了金碧輝煌的表象，轉向與自然共生、追求身心靈平衡的深刻體驗。2026 年 3 月，由酒店業傳奇人物 Barry Sternlicht 創立的使命導向奢華品牌「壹酒店 1 Hotels」，正式迎來日本首間據點「東京壹酒店（1 Hotel Tokyo）」。

座落於東京核心樞紐赤坂，這座隱身於高樓層的全新地標，完美融合了品牌的「親生物設計（Biophilic Design）」與日本細膩的匠人精神。究竟這間備受矚目的都會秘境有哪些迷人之處？跟著我們的腳步，一次開箱東京壹酒店的 5 大必住亮點。

東京壹酒店。圖片來源｜Sohei Oya & Nacása & Partners Inc

亮點一：絕佳地段與無敵窗景，將皇居綠意與城市天際線盡收眼底

東京壹酒店進駐「東京世界之門赤坂（Tokyo World Gate Akasaka）」複合開發案的核心：赤坂信託大廈的 38 至 43 樓。這裡不僅是探索東京的完美起點，可輕鬆直達銀座、六本木與澀谷，最大的賣點莫過於其傲視群樓的極致景觀。從客房大面積的落地窗望出去，一側是生機盎然的皇居御苑，另一側則是經典的東京塔與繁華的城市天際線，將都會的動感與自然的靜謐完美框列入室。

東京壹酒店進駐「東京世界之門赤坂（Tokyo World Gate Akasaka）」複合開發案的核心。圖片來源｜Sohei Oya & Nacása & Partners Inc

亮點二：宛如攀登城市巨樹！國際團隊操刀的空間美學

酒店空間由知名國際建築與設計團隊 CRÈME 操刀，將整趟入住體驗巧妙設計為一場「自然探索」。從地面層充滿生命力的綠植牆開始，隨著動線向上移動，旅客彷彿沿著樹幹攀升，最終抵達位於 38 樓的大廳，象徵著綠意盎然的「樹冠」。

室內設計大量運用了永續建材，如帶有樹皮紋理的木質天花板、回收木材製成的藝術品。圖片來源｜Sohei Oya & Nacása & Partners Inc

室內設計大量運用了永續建材，如帶有樹皮紋理的木質天花板、回收木材製成的藝術品，以及呼應皇居護城河的指標性「大谷石」牆面。211 間客房（包含 24 間套房）皆以日式極簡美學為基底，點綴著永生苔蘚與細緻植栽，讓空間不只是休憩的場所，更是會呼吸的有機體。

東京壹酒店。圖片來源｜ Sohei Oya & Nacása & Partners Inc

亮點三：從南法蔚藍海岸到百款精釀琴酒，舌尖上的雙重奏

餐飲體驗是東京壹酒店的另一大重頭戲，館內三間風格迥異的餐飲空間，完美串聯了從早到晚的都會生活節奏。

• NiNi 餐廳： 由擁有米其林星級餐廳背景的主廚 Nikko Policarpio 領軍，完美揉合了南法里維艾拉的慵懶與日式料理的講究。廚房更引進日本少見的 Josper 炭火烤箱，以純粹的炭火香氣激發頂級肉品與海鮮的美味。週末限定的海鮮早午餐與特製木盒下午茶，絕對是值得專程造訪的味蕾饗宴。

• Spotted Stone 酒吧： 這裡宛如一座「風味資料庫」，收藏了近 100 款日本在地精釀琴酒，館藏量堪稱東京之冠。入夜後，在駐場 DJ 的音樂節奏與雲朵造型儲酒櫃的微光下，為東京的夜晚注入微醺魅力。

• Neighbors Café： 結合日常與旅人需求的輕食空間，提供手沖咖啡與原宿人氣品牌 The Matcha Tokyo 的有機抹茶，輕鬆串聯在地社區的生活感。

NiNi 餐廳： 由擁有米其林星級餐廳背景的主廚 Nikko Policarpio 領軍，完美揉合了南法里維艾拉的慵懶與日式料理的講究。 圖片來源｜Mikkel Vang

NiNi 餐廳： 由擁有米其林星級餐廳背景的主廚 Nikko Policarpio 領軍，完美揉合了南法里維艾拉的慵懶與日式料理的講究。 圖片來源｜Mikkel Vang

NiNi 餐廳： 由擁有米其林星級餐廳背景的主廚 Nikko Policarpio 領軍，完美揉合了南法里維艾拉的慵懶與日式料理的講究。 圖片來源｜Mikkel Vang

NiNi 餐廳完美揉合了南法里維艾拉的慵懶與日式料理的講究。 圖片來源｜Mikkel Vang

亮點四：高空中的 Bamford 綠色療癒，專屬日式竹療釋放五感

對於渴望在旅途中徹底放鬆的旅人，位在雲端的 Bamford 水療中心絕對是一大福音。品牌與英國頂級有機保養 Bamford 合作，結合傳統療法與現代觀點，量身打造專屬的「東京壹酒店體驗」。其中最受矚目的「日式竹療按摩」，使用拋光的京都竹製工具搭配綠茶按摩油，能深層舒緩緊繃的肌肉。

此外，24 小時開放的 The Field House 健身房配備了頂級的 Technogym 器材；採光極佳的室內泳池更連通著戶外露台，在都市叢林中打造出一處小型生態圈，讓運動與休憩都能沐浴在自然光影之中。

Lifestyle_Bar 圖片來源｜Mikkel Vang

NiNi 餐廳入口。 圖片來源｜Mikkel Vang

亮點五：極致的「地球優先」承諾，駕馭純電 Audi 穿梭東京

延續品牌核心的永續精神，東京壹酒店不僅取得日本最高環境評級 CASBEE S 認證，全面導入節水、智慧節能系統與零浪費原則，更將這份理念延伸至館外，入住賓客可免費預約使用純電動 Audi Q6 e-tron。以最低碳、最優雅的姿態探索東京街頭，讓奢華旅行與環境友善達成最完美的平衡。

東京壹酒店。圖片來源｜Mikkel Vang

東京壹酒店（1 Hotel Tokyo）

• 開幕時間： 2026 年 3 月

• 官方網站： https://www.1hotels.com/tokyo

• 地理位置： 東京世界之門赤坂（Tokyo World Gate Akasaka）赤坂信託大廈 38-43 樓