新加坡頂級冰品「The Ice Cream & Cookie Co.」插旗信義區！首賣薯條餅乾、288種組合甜點控必吃

By 蘇祐萱2026/03/12

新加坡頂級冰品「The Ice Cream & Cookie Co.」插旗台北信義區！品牌主打減糖 40% 與健康益生元配方，除了帶來全球首賣「薯條餅乾」創意吃法，更有高達 288 種組合客製化冰淇淋三明治，讓你在享受沁涼美味的同時也能輕鬆無負擔。

文章目錄

8款冰淇淋口味一次看
全球首賣「冰淇淋配薯條餅乾」！
288種冰淇淋餅乾三明治組合自由搭

來自新加坡、以天然食材聞名的頂級冰淋品牌「The Ice Cream & Cookie Co.」正式進駐台北信義區，於統一時代百貨 B2 打造全台首間實體概念店。品牌創辦夫婦 Andrew 與 Natasha 堅持「Better for You」的理念，將北海道牛乳、斑蘭葉、黑芝麻等亞洲風味推向國際，吃甜點也能可以很優雅、無負擔！

The Ice Cream & Cookie Co.插旗台灣。圖片來源｜The Ice Cream & Cookie Co.

8款冰淇淋口味一次看

The Ice Cream & Cookie Co.之所以能在新加坡激戰的冰品市場脫穎而出，關鍵在於對健康的訴求。品牌減糖最高達 40%，並添加對腸胃健康有益的益生元纖維。

The Ice Cream & Cookie Co.冰淇淋。圖片來源｜The Ice Cream & Cookie Co.

針對乳糖不耐症的族群，也貼心研發以「椰漿」取代牛奶口味的「斑蘭椰子麻糬」，加入新加坡純天然斑蘭醬、秘制椰糖漿與迷你麻糬，口感層次豐富，是傳統東南亞風味；此外還有「開心果」，將炒過的義大利開心果製成開心果醬，再加入打碎的西西里開心果粒，香氣濃郁再加上顆粒口感讓人一再回味。而無甜不歡的請選「焦糖脆餅」，以Biscoff醬與牛奶為基底，加入蓮花餅乾脆片，每口都吃得到焦糖辛香。

全球首賣「冰淇淋配薯條餅乾」！

冰淇淋配薯條餅乾。圖片來源｜The Ice Cream & Cookie Co.

薯條餅乾。圖片來源｜The Ice Cream & Cookie Co.

在台北概念店，品牌推出全球首賣的新品「冰淇淋配薯條餅乾」，打破大眾對軟餅乾圓潤形狀的既定印象，將其變身為一根根的薯條造型。這款薯條餅乾擁有柔軟濕潤的內核與酥脆的外層，共有巧克力與雙重巧克力脆片兩種選擇。

最推薦的吃法是將微熱的薯條餅乾沾上自選口味的香濃冰淇淋，冷熱交織的口感彷彿薯條沾番茄醬般順手，讓人一根接一根停不下來。

288種冰淇淋餅乾三明治組合自由搭

288種自由搭組合。圖片來源｜The Ice Cream & Cookie Co.

軟餅乾。圖片來源｜The Ice Cream & Cookie Co.

除了創意薯條，The Ice Cream & Cookie Co.靈魂產品「經典冰淇淋餅乾三明治」更在店內提供多達 288 種的自由搭組合。從 8 種現烤軟餅乾到 8 種低負擔冰淇淋，每一口都是量身打造的幸褔感！

首推近年來掀起綠色炫風的頂級堅果之王「開心果」冰淇淋搭配70%巧克力碎餅乾，嚴選義大利開心果的濃郁香氣與巧克力的甜香不僅香氣逼人，鹹甜口味更是誘人；喜歡嚐鮮的人可選「斑蘭椰子麻糬」冰淇淋配上「黑芝麻麻薯」餅乾吧，班蘭葉散發出來的清新芋頭香搭配濃郁黑芝麻的滋味妙不可言，不時還能感受到椰子香，彷彿一秒來到南洋島國。