台中綠美圖質感再升級！咖啡廳Pharos Coffee、獨立書店pon ding進駐，擁抱3種生活美學的療癒場域

By 蘇祐萱2026/01/23

台中綠美圖再添新亮點，Pharos Coffee與獨立書店pon ding進駐，打造結合手沖咖啡、出版策展的療癒場域，讓人能在純白建築內享受書香與咖啡交織的慢時光。

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台中綠美圖咖啡廳 Pharos Coffee
台中綠美圖咖啡廳朋丁 pon ding

台中綠美圖自去（2025）年開館以來，以唯美且獨特的「公園中的圖書館、森林中的美術館」雙館共構概念，迅速成為藝文愛好者的朝聖地，其通透流動的建築語彙，更獲得國際權威建築與設計媒體《Dezeen》的高度肯定，榮列 2025 年全球 10 座最受矚目的博物館與美術館之一。近期，綠美圖為深化場館體驗，空間美學再次升級，攜手台灣咖啡品牌、東京亦有據點的「Pharos Coffee」，以及深耕藝術書籍與獨立出版策展的「朋丁 pon ding」進駐，將觀展體驗向外延伸，營造出讓藝術、書香與咖啡氣息自由流動的療癒場域。

台中綠美圖咖啡廳 Pharos Coffee。圖片來源｜Kohei Yamamoto

台中綠美圖咖啡廳 Pharos Coffee

位於一樓的 Pharos Coffee 以咖啡融入生活為理念，提供細緻的淺焙單品手沖、層次豐富的淺焙義式咖啡，更搭配每日新鮮的手作麵包輕食。空間設計選用台灣設計團隊的質感家具，並特別邀請台中合成器音樂家 Nick Tsai 為場域量身打造專屬的聽覺氛圍，讓流動的音符成為沉浸式體驗的一部分。

Pharos Coffee店內選用台灣設計團隊製作的家具。圖片來源｜Kohei Yamamoto

Pharos Coffee以咖啡融入生活為理念。圖片來源｜Kohei Yamamoto

「Pharos」一詞源自希臘文的「燈塔」，象徵在綠美圖這通透的建築中，這處角落如同指引風味的燈塔，使觀者能在此駐足，暫時放下城市喧囂，專注於品味咖啡本質，受從容舒適的片刻。

Pharos Coffee來自台灣，東京亦設有據點。圖片來源｜台中綠美圖

Pharos Coffe提供淺焙單品手沖咖啡、淺焙義式咖啡。圖片來源｜Kohei Yamamoto

台中綠美圖咖啡廳朋丁 pon ding

而「朋丁 pon ding」綠美圖店的進駐，則大膽突破過往美術館商店僅販售周邊文創的既定印象，致力於打造一間以「出版策展」為主題的書店。空間中極具特色的陳列書架與層架系統，是由台灣工業設計師楊水源親自操刀，透過金屬構件俐落線條回應綠美圖建築開放、流動的空間特質。

深耕藝術書籍的朋丁pon ding書店進駐綠美圖公眾服務空間。圖片來源｜林佑任

店內透過主題選書、出版品展示，呈現特定的藝術主題氛圍，未來也將規劃一系列講座與小型交流活動，讓閱讀成為觀眾理解藝術創作的方式。

朋丁透過主題選書、出版品展示，呈現特定的藝術主題氛圍。圖片來源｜林佑任

朋丁綠美圖店打造一間以出版策展為核心的書店。圖片來源｜林佑任

此外，店內設有精緻的文化選品區，嚴選符合館內風格的綠美圖文創商品與設計選品，讓美術館的藝術經驗延伸至日常生活中。

朋丁空間內設有文化選品區。圖片來源｜林佑任

為了紀念開館，館方邀請曾獲多項設計大獎，並受邀於國內外展覽發表作品的工業設計師楊水源合作，推出開館限量紀念商品「birdi」。設計取材自綠美圖建築擴張網建築材料，延續建築輕盈、通透與流動的語彙，轉化為平衡擺飾，造型如同停棲平衡的鳥，線條柔和延展；金屬材質在穿透光線的同時保留加工痕跡，使物件於不同角度呈現細緻且動態的光影變化，象徵藝術與知識共融的場館精神。