新店裕隆城新開幕餐廳！「TOK牛排屋」398元起吃輕奢排餐，還有蔬果自助吧吃到飽

餐飲生力軍蒔慕繼人氣鍋物荿蒔敘，再推新作TOK牛排屋，座落於新店裕隆城。圖片來源｜TOK牛排屋

TOK牛排屋提供舒適的用餐環境。圖片來源｜TOK牛排屋

「TOK牛排屋」為新店裕隆城最新人氣聚餐地點，平日中午便湧現人潮。圖片來源｜林芳如攝影

台元紡織的旗下餐飲事業「蒔慕」繼打造質感鍋物「荿蒔敘」後，再推出「TOK牛排屋」，呈現經典牛排的原始風味，堅持使用真材實料的原塊牛肉；同時，吃好肉也要補充蔬果，舒活自助吧提供18種以上新鮮時旬蔬果、全宜蘭第一個有機村「行健村」小農直送的當季有機生菜，加上烤麵包、飲品與冰淇淋無限暢享，不怕吃不飽。

TOK牛排屋提供多樣主餐，搭配舒活自助吧吃到飽398元起。圖片來源｜TOK牛排屋

有別於一般大家對於牛排餐廳的拘謹印象，TOK牛排屋以明亮淺色磚紋牆面搭配簡約鄉村風裝飾，加上大量木質調餐桌、椅，用餐氛圍相當愜意放鬆，成為新店裕隆城最新人氣聚餐地點，平日中午便湧現人潮。

另外，TOK牛排屋也是親子友善餐廳，不僅120公分以下兒童與父母同行可免費享用自助吧，還贈送濃湯麵包盅；現場還提供著色紙與畫筆，讓小孩放下平板和手機，適時放電。

TOK牛排屋友善親子用餐， 120公分以下兒童與父母同行可免費享用自助吧，還贈送濃湯麵包盅。圖片來源｜TOK牛排屋

招牌TOK蒜香重磅牛排 10oz超大肉量、灑滿酥炸蒜片

TOK牛排屋的特色是由主廚親自嚴選原塊肉品，強調保留食材原味、減去多餘調味，吃得到最真實的鮮甜肉汁與質地；並經由主廚分切、烘烤、調味、擺盤等繁複工序及細節，完整鎖住牛肉的天然口感與脂香甘甜，享受大口吃肉的滿足感。

TOK牛排屋突出食材本色，完整鎖住牛肉的天然口感與脂香甘甜，享受大口吃肉的滿足感。圖片來源｜TOK牛排屋

主餐首推「TOK蒜香重磅牛排」，只要598元便可盡享10oz超大肉量，滿足肉食控的胃。搭配費時製作、放得毫不手軟的酥炸金黃蒜片，為了維持蒜片最佳風味，主廚展現功力與耐心，定時換油，小火慢炸，讓蒜片酥、脆、甘甜且香氣逼人，覆蓋在重磅份量的牛排上，視覺、味覺都令人滿意。

TOK牛排屋可品嚐不同部位牛排肉質的天然口感與牛脂甘甜，右下角為「TOK蒜香重磅牛排」。圖片來源｜TOK牛排屋

「TOK蒜香重磅牛排」。圖片來源｜林芳如攝影

「TOK蒜香重磅牛排」。圖片來源｜林芳如攝影

想犒賞自己的老饕還可選擇「頂級臻味炙燒和牛」，這是精選以日本和牛與安格斯黑牛配種的「美國極黑和牛」，具有日本和牛的細緻油花與安格斯黑牛的鮮明肉香。主廚採煎、烤、靜置再反覆煎製上色繁複工序鎖住肉汁，肉質細緻、油花豐富。

其他牛排主餐包括肉質軟嫩的「主廚嚴選菲力牛排」、肉香濃郁的「典藏紐約客牛排」或油花均勻的「極上火烤肋眼牛排」等，讓愛吃牛排的饕客盡情選擇喜歡的部分。

極上火烤肋眼牛排。圖片來源｜林芳如攝影

不吃牛推薦脆皮牧場雞腿排、香煎穀倉鴨胸

對於不吃牛的客人，TOK牛排屋也提供多樣精緻排餐選擇。「脆皮牧場雞腿排」美味的祕密在於花費時間將雞腿排以義式香草、鹽與香油稍微調味醃漬一夜，進烤箱前先經自然風乾表皮，再進烘烤，造就金黃色澤的雞排，外皮「恰恰」酥脆、又保有肉質軟嫩口感，可享受肉嫩多汁的誘惑。

脆皮牧場雞腿排。圖片來源｜林芳如攝影

厚度十足的「香煎穀倉鴨胸」則以舒肥、香煎適當逼出油脂後再進烤箱，切開後展現粉嫩斷面，搭配上主廚精心特製熬煮的紅酒醋醬，帶著微酸輕甜的風味，讓香嫩多汁的鴨胸品嚐起來更開胃。

另外，TOK牛排屋也推出雞豬、牛雞與牛鴨共3種雙拼主餐組合，一次解決選擇困難。

香煎穀倉鴨胸。圖片來源｜林芳如攝影

舒活自助吧　蔬果、麵包、飲料、冰淇淋吃到飽

除了滿滿的營養蛋白質，TOK牛排屋的舒活自助吧吃到飽嚴選多款新鮮時旬蔬果，包含生菜區、水果區與烤麵包，超過18種以上的生菜與節令水果，還能吃到行健村小農直送的當季有機生菜；另有無限暢享的飲料吧、冰淇淋。

TOK牛排屋舒活自助吧精選18種以上新鮮時旬蔬果，還能吃到宜蘭行健村小農直送的當季有機生菜。圖片來源｜TOK牛排屋

開幕優惠活動

為歡慶開幕，TOK牛排屋推出三重優惠，「第一重」即日起至1月26日試營運期間，點任一主餐即免費升級套餐，免費享酥皮玉米濃湯與手工豆花；「第二重」開幕日1月27日、1月28日連續兩天推出第二份主餐半價（以價格較低者計算），加碼再送兩張脆皮牧場雞腿排「買一送一」雙人回客兌換券；「第三重」1月29日至2月13日兩人同行點兩份排餐即贈限量「現烤鮑魚」一份兩顆（送完改贈其他品項）。

TOK牛排屋

• 地址：新北市新店區中興路三段70號5樓（新店裕隆城）

• 電話：（02）2911-6079

• 營業時間：配合百貨營業時間（11:00～21:30；週五週六11:00～22:00）

• Inline訂位：https://reurl.cc/VmlNbn

• 官方網站：https://www.tokeatstreats.com/

• 官方粉絲團：https://www.facebook.com/tokeatstreats