京都哪裡吃冬季限定高級松葉蟹「間人蟹」？7間丹後半島、舞鶴螃蟹料理餐廳推薦

「間人蟹」（松葉蟹高級品牌）、「舞鶴蟹」 以鮮美著稱，肉質飽滿、蟹膏濃郁，是京都人冬季必吃的珍貴料理。圖片來源｜海之京都官網

海之京都港口附近的餐廳選擇豐富，螃蟹刺身入口即化、鮮甜細緻；烤蟹與蟹甲羅燒（蟹殼內放上蟹肉等食材再燒烤），經火烤後香氣四溢、鮮味濃縮；螃蟹火鍋飽滿的蟹肉與蟹膏同時滑入口中，暖胃又暖心，每一種吃法都充滿冬日海味的極致魅力。

以下推薦7間京都丹後半島及舞鶴的蟹料理餐廳：

1. 料理・旅館 霞月

從JR西舞鶴站步行約10分鐘，位於高野川對岸，在歷史建築林立、充滿風情的西舞鶴街區中，靜靜佇立著一家創業超過百年的料理旅館「霞月」，以日本海當季的海鮮與山產入饌，旅館以自豪的料理款待每一位來訪的旅客，為這趟旅程增添來自大海的足跡。

料理・旅館 霞月。圖片來源｜海之京都 DMO 提供

料理・旅館 霞月。圖片來源｜海之京都 DMO 提供

• 地址：京都府舞鶴市字京口42

• 交通方式：從JR西舞鶴站步行約10分鐘

• 停車場：一般自用車12台

• 更多資訊：https://www.uminokyoto.jp/hotel/detail.php?sid=1013 

2. 割烹 松 KICHI　　

以舞鶴近海捕撈的新鮮海產結合在地山野食材為料理主軸，呈現善用四季恩惠的地魚割烹料理。主廚依循時令精心選材，透過細膩純熟的手藝，將食材最原始、最純粹的風味完美展現。內容豐富、層次細緻的套餐料理，這裡皆一應俱全，可在靜謐雅致的用餐氛圍中，細細品味舞鶴獨有的旬味饗宴。

割烹 松 KICHI。圖片來源｜海之京都 DMO 提供

割烹 松 KICHI。圖片來源｜海之京都 DMO 提供

• 營業時間：午餐11:30〜14:00；晚餐17:30〜21:00

• 地址：京都府舞鶴市濱150

• 交通方式：搭JR小濱線從東舞鶴站步行約11分鐘

• 停車場：一般自用車11台

• 座位48席/有多人包廂

• 更多資訊：https://maizuru-matsukichi.com/

3. 魚源 西舞鶴店

在魚源旅客可盡情品嚐以舞鶴漁港直送新鮮海產所精心製作的各式料理。最重要的是，所有食材皆由經營鮮魚店的老闆親自嚴選，對品質與鮮度嚴格把關，讓新鮮度絕對有保證，每一道料理都承載著來自港口的海味精華。

魚源 西舞鶴店。圖片來源｜海之京都 DMO 提供

• 營業時間：午餐11:00〜14:00；晚餐17:00〜23:00

• 地址：京都府舞鶴市引土263-18

• 交通方式：從 JR 舞鶴線西舞鶴站步行約 3 分鐘

• 停車場：一般自用車10台

• 座位38席

• 更多資訊：https://www.uminokyoto.jp/gourmet/detail.php?gourmet_id=13 

4. 活魚料理．卑彌呼

卑彌呼以魚類生魚片為主打，也提供壽司、海鮮丼、海鮮鍋等多樣化的海鮮料理，滿足不同顧客的味蕾需求。主打以親切實惠的價格，讓旅途中也能輕鬆享受高品質的海鮮饗宴，在品嚐道地海味中，讓旅程增添一段無法忘卻的美味時刻。

活魚料理．卑彌呼。圖片來源｜海之京都 DMO 提供

活魚料理．卑彌呼。圖片來源｜海之京都 DMO 提供

• 營業時間：午餐11:30〜14:00；晚餐17:00〜23:00

• 地址：京都府舞鶴市浜166

• 交通方式：從JR舞鶴線東舞鶴站步行約15分鐘

• 停車場：午餐時段8台/晚餐時段12台，步行約3分鐘有公有停車場

• 更多資訊：https://www.uminokyoto.jp/gourmet/detail.php?gourmet_id=71

5. 漁師小屋

漁師小屋主打當日新鮮捕撈的海鮮，吸引府外客人專程前來盡情品味舞鶴港的四季風味。這裡也很適合熱愛清酒的人，店主精選各式日本酒齊聚一堂，不僅有京都地酒，還能喝到全國各地的日本酒。

漁師小屋。圖片來源｜海之京都 DMO 提供

• 營業時間：午餐11:00〜13:00；晚餐17:00〜22:00（假日僅提供午餐時段）

• 地址：京都府舞鶴市本56番地

• 交通方式：從 JR 舞鶴線西舞鶴站步行約10 分鐘

• 停車場 : 一般自用車10台

• 更多資訊：https://www.uminokyoto.jp/gourmet/detail.php?gourmet_id=332

6. 地產食堂味工房 Hisami

地產食堂的老闆以全年使用當地捕撈的鮮魚與本地栽培的蔬菜製作新鮮美味料理為榮。這裡的招牌菜是Heshiko，是一道非常下飯的醃魚料理，不過餐廳最吸引人的時節是冬季提供的間人雪蟹料理，吸引來自世界各地的饕客慕名而來。

餐廳旁就是新開幕的Heshiko工房Hisami，若想購買伴手禮可以到現場參觀，店內結合時尚設計與咖啡空間，提供特色商品可供選購，也適合輕鬆與短暫休憩。

地產食堂味工房 Hisami。圖片來源｜海之京都 DMO 提供

• 營業時間：午餐 11:00～14:30；晚餐17:00～21:00

• 地址：京都府京丹後市丹後町間人1830

• 交通方式：搭乘京都丹後鐵道網野站轉乘計程車約25分鐘

• 停車場 : 一般自用車10台

• 更多資訊：https://visitkyotango.com/tc/dining/1088/

7. 日本料理・寿司 Tori 松

Tori松以鄉土名物 「散壽司」 （ばらずし）為主，搭配新鮮丹後海鮮與四季當令食材的會席料理，每一口都充滿驚喜。冬天還能大快朵頤松葉蟹全套料理，盡享冬日海味的鮮美魅力，饕客們絕對不能錯過。

日本料理・寿司 Tori 松。圖片來源｜海之京都 DMO 提供

日本料理・寿司 Tori 松。圖片來源｜海之京都 DMO 提供

• 營業時間：午餐 11:30～15:30；晚餐18:00～21:00（晚餐時段僅限假日，需預約）

• 地址：京都府京丹後市丹後町間人1820

• 交通方式：搭乘京都丹後鐵道網野站轉乘計程車約25分鐘

• 停車場 : 一般自用車50台

• 更多資訊：https://www.uminokyoto.jp/gourmet/detail.php?gourmet_id=297

• 海之京都官網：https://www.uminokyoto.jp/?utm_source=chatgpt.com