2026華航全新飛機餐！米其林一星T+T打造亞洲風味菜單，吃得到招牌「玫瑰鴨松露車輪餅」

2026年華航將推出全新飛機餐，繼聯名米其林三星頤宮之後，將在明年1月1日起，攜手連續六榮獲米其林一星的「T+T」當代亞洲料理餐廳，打造具東南亞風味且融合台灣在地特色的機上餐點。

華航最新飛機餐聯名米其林一星T+T。圖片來源｜中華航空

T+T 餐廳以「Tapas × Tasting」為創作靈感，運用法式技法為基底，結合亞洲多元飲食文化，透過香料、酸度、發酵與層次堆疊的美學，編織獨具個性的風味語彙，這次聯名，將能於台灣出發飛往歐美加、歐洲、紐澳的長程航班全艙等品嘗到。

玫瑰鴨松露車輪餅。圖片來源｜中華航空

華航聯名T+T豪華商務艙菜單

豪華商務餐菜色。圖片來源｜中華航空

豪華商務艙主菜麥片鱈魚與綠胡椒醬汁。圖片來源｜中華航空

豪華商務艙以T+T極具代表性的「玫瑰鴨松露車輪餅」作為核心發想，這道經典料理呈現台灣街邊小吃的日常情懷。套餐包含口感酥香的主菜「麥片鱈魚與綠胡椒醬汁」、前菜「青木瓜沙拉與干貝」、開胃小點「香草軟絲與蓮霧&醃牛肉三明治」、「瑤柱風味雞湯」，以及造型充滿趣味「南洋咖啡達克瓦茲」，在萬呎高空也能享受近乎完整的Fine Dining餐桌體驗。

華航聯名T+T豪華經濟艙菜單

豪華經濟艙菜色。圖片來源｜中華航空

豪華經濟艙則有「紅咖哩炙烤雞腿與雞油飯」，以特製雞油飯為基底，搭配炙烤後香氣飽滿的雞腿，再以紅咖哩的輕辣與香料層次收尾；另外也同步吃得到T+T招牌點心「玫瑰鴨松露車輪餅」。

華航聯名T+T經濟艙菜單

經濟艙菜色。圖片來源｜中華航空

經濟艙主菜「黃咖哩嫩燒雞飯」，以特製的雞油飯，搭配燉煮的雞肉與黃咖哩，提供跨文化旅行感的風味；而「青木瓜鳳梨沙拉」以酸、甜、脆 的口感開啟味蕾，醬包有椰糖、檸檬、魚露三種泰式風味，可依個人喜好自由調整酸甜鹹的口味。