開箱洲際酒店集團「新北北海溫泉洲際酒店」！最新北海岸奢華溫泉旅館，88萬可在總統套房享鐵板燒私廚，每間客房都有獨立泡湯池

By 林芳如2025/12/12

新北市北海岸首間國際級奢華溫泉酒店「新北北海溫泉洲際酒店（InterContinental New Taipei Hot Spring）」坐落於金山溫泉區，客房內均備有私人獨立的氯化物硫酸鹽泉泡湯池。這種汲取金山百年歷史特色的溫泉，是可提升皮膚彈性、滋潤保濕的氯化物硫酸鹽泉，為旅人帶來最舒適溫暖享受。

文章目錄

新北北海溫泉洲際酒店房間亮點：每房都有泡湯池、88 萬總統套房
硬體設備奢華靜謐
飯店布滿結合「金山」在地元素的藝術品
全日餐廳、日式鐵板燒與粵菜盛會集結國際美食
高樓層無邊際恆溫泳池與大眾男女湯

洲際酒店集團最新北海岸奢華溫泉旅館「新北北海溫泉洲際酒店」。圖片來源｜新北北海溫泉洲際酒店

新北北海溫泉洲際酒店房間亮點：每房都有泡湯池、88 萬總統套房

「新北北海溫泉洲際酒店」由洲際酒店集團（IHG）與興富發建設攜手合作，擁有主館與別館共計 211 間客房，客房內均備有私人獨立的氯化物硫酸鹽泉泡湯池。這種汲取金山百年歷史特色的溫泉，是可提升皮膚彈性、滋潤保濕的氯化物硫酸鹽泉，為旅人帶來最舒適溫暖享受。

無論豪華房、單臥套房、映岫套房、總統套房，都能直接於房內獨享屬於金山的自然療癒。

單臥套房。圖片來源｜新北北海溫泉洲際酒店

豪華房。圖片來源｜新北北海溫泉洲際酒店

其中，成為話題的自然就是牌價 88 萬 115 坪大的總統套房，是新北市最大坪數套房，房內除了備有私人泳池、冷熱湯池，也是全台首間套房內有專屬鐵板燒私廚的國際酒店，凡預訂即可享有集團總裁御用鐵板燒主廚的專屬服務。

其他另有 2 房數的54坪映岫套房，同樣設有 6～8 位不等席次的專屬鐵板燒私廚，共有 3 間套房可享鐵板燒私廚。

牌價 88 萬 115 坪大的總統套房，是新北市最大坪數。圖片來源｜新北北海溫泉洲際酒店

全台首間總統套房內有專屬鐵板燒私廚。圖片來源｜新北北海溫泉洲際酒店

硬體設備奢華靜謐

備受矚目的餐飲空間，包含融入北海岸在地食材的全日餐廳、粵菜包廂、鐵板燒包廂與酒吧等；位處別館的泉曦教堂、宴會廳、無邊際恆溫泳池、大眾湯等設施，引領賓客來此感受山海之間奢華靜謐的度假時光。

無邊際恆溫泳池。圖片來源｜新北北海溫泉洲際酒店

酒店戶外庭園。圖片來源｜新北北海溫泉洲際酒店

夜晚的氛圍相當浪漫。圖片來源｜新北北海溫泉洲際酒店

新北北海溫泉洲際酒店。圖片來源｜林芳如攝影

飯店布滿結合「金山」在地元素的藝術品

金山坐擁山、海的獨特地理條件，造就了從城市彎進山林，走進漁港與觀海的個性風景，酒店由藝術大師與新銳藝術家移植金山的山脈線條、海岸節奏與當地人文風情，並由燈光詩人賴雨農將光線化作霧氣流動於建築，點綴沈穩、活潑並重的金山印象。

一抵達入口，就能看見十分吸睛、高2米以上的台灣雕塑大師朱銘太極系列的「單鞭下勢」作品為起始，連動北海岸在地蹦火仔捕魚、老梅石槽意象的景觀。

台灣雕塑大師朱銘太極系列的「單鞭下勢」作品。圖片來源｜新北北海溫泉洲際酒店

大廳內有新銳藝術家藉以複合媒材詮釋陽金公路、八煙望洋等不同視角，展現於雕塑、金工等各個藝術作品。

全日餐廳「嶼」的垂吊燈飾，有著當地捕小卷船的集魚燈意象，在光的時間韻律裡，讓距離台北市區不到一小時路程的新北北海溫泉洲際酒店具離塵般靜謐愜意。

新北北海溫泉洲際酒店藝術作品。圖片來源｜林芳如攝影

全日餐廳、日式鐵板燒與粵菜盛會集結國際美食

新北北海溫泉洲際酒店總經理林欣怡說，作為北海岸重要的交流空間，全館從景觀空間到餐飲美饌，延續了洲際酒店及度假村品牌的智慧，「比在地更懂在地」是連結館內外的使命。

全日餐廳「嶼」藉北台灣在地食材體現餐桌上的季節，「鐵板包廂」以火的炙、燄、燿狀態起名，由主廚演繹行雲流水般的日式鐵板饗宴；取用金山地方中角、跳石等地命名的四間「中式包廂」，則由操刀多間國際酒店的資深粵菜主廚盧偉強坐鎮。

全日餐廳「嶼」的垂吊燈飾，有著當地捕小卷船的集魚燈意象。圖片來源｜林芳如攝影

曾為台灣女明星打造台南婚宴、重現《中華一番》料理擄獲作者本人的中餐行政主廚盧偉強，出身香港灣仔、落腳台灣，透過傳統香港粵菜為基底融入國際視野，重視把簡單食材精緻化。

在「嶼」中餐廳，能品嘗到主廚盧偉強將金山在地芋頭賦予經典「金山芋蓉香酥鴨」的濃郁綿密。

總經理林欣怡特別推薦必嚐的「萬里花蟹蒸肉餅（附明火廣東粥）」，以當地進港的花蟹為家常蒸肉餅帶出海陸的凝縮旨味；粵菜的頂級食材、繁複工序亦在桌前令人嘆讚，片下魚菲力再捲起蔬菜的「玉樹芙蓉龍虎斑」優雅享用；掌握細微時間點烹調處理的鮑魚、花膠，增添了「羊肚菌廣肚燉活鮑湯」的溫潤鮮美，就連迎賓小點的傳統「紅油抄手」也隱藏進傳統風味。