周有煦專欄｜奇幻天空島與蘇格蘭高地莊園生活

或許因為去過埃及與冰島，以及自己有相關的影像創作計劃需要尋找素材，所以對於大自然的特殊地貌更添一份期待與嚮往。這種心情，不只是單純的觀光，而像是一種探索：想要遇見那些在書本與電影裡曾經出現的景象，或是記憶中的投射。

霧與光交錯的幻景

當遊覽車從愛爾蘭駛上天空島的道路時，第一個迎面而來的並不是壯麗的風景，而是視野的遠方完全被霧氣籠罩。厚重的雲層壓低了天空，光線忽明忽暗，讓人彷彿走進一場無法預測的劇場。才剛下過一場雨，前方的群山還泛著濕潤的光澤；下一刻，大霧就湧上山谷，遮掩了半邊天際；而當霧稍稍散去，陽光又突然穿破雲層，在山坡上降下一道光影。

遠方的雲霧。圖片來源｜周有煦提供

陽光乍現。圖片來源｜周有煦提供

天氣是大自然的導演，景觀擁有難以捉模的變化感。這種氛圍與我之前在冰島看到冰火交錯的地貌截然不同。天空島的山勢不高，卻綿延悠長，陰影覆蓋之處讓大地顯得沉靜而厚重；而陽光灑落時，又會突然點亮草地與岩石，帶來一種介於真實與幻境之間的視野。難怪國外許多電影會選擇在這裡取景，因為這片大地本身就像是一個天然的舞台。

奇幻舞台。圖片來源｜周有煦提供

身處其中，我最佩服的反而是當地居民。能夠在如此瞬息萬變的氣候下生活，這可是需要多強的適應力？從遊客的角度來看，天空島的氛圍是既浪漫又神祕，同時富含戲劇性；但對於住在這裡的人來說，卻是日常。無論如何，眼前變化多端的景象都是大自然展現神奇力量的場域，不僅帶給我視覺上的饗宴，更有著心靈的震撼。

蘇格蘭莊園生活 The Old Manse of Blair

除了天空島的奇幻景觀，此行另一個難忘的體驗是在旅行社安排下入住了蘇格蘭莊園飯店——The Old Manse of Blair。一棟以當地石材起造的建築，外牆厚實而帶有歷史痕跡，走進屋內卻又是濃厚的蘇格蘭風格設計：木質傢俱、壁爐、布料紋飾，處處流露出一種典雅與溫暖。

飯店外牆。圖片來源｜周有煦提供

莊園的景觀與往常旅遊所見是截然不同的，走進大門映入眼簾的是兩匹馬與兩頭高地牛——牠們不是被設定的觀賞物，而是莊園的一部分。放下行李後我們開始在附近閒逛，開闊的草地與清新的空氣在身旁陪伴，山谷的風輕輕吹拂過耳邊，皮膚上披蓋著攝氏15度的涼爽，遠方的天空有一朵像是飛碟的雲。此情此景讓人不由自主的放鬆，甚至想打開心門與周圍融入在一起

蘇格蘭高地牛。圖片來源｜周有煦提供

開闊草地。圖片來源｜周有煦提供

飛碟雲。圖片來源｜周有煦提供

隔天清晨從莊園大門走到隔壁的牧場，路旁的田野上堆放著一圈圈乾草，是給牛群過冬準備用的，這種景象讓我感到新奇。最有趣的是當我靠近鄰近牧場的欄杆時，被裡面牛群發現了，牠們紛紛漫步到邊界來看我這個人類，我沒動，牠們也沒動，就這樣人與牛群兩兩相望，成為我旅程中一次新鮮而難忘的相遇。

過冬草圈。圖片來源｜周有煦提供

可愛的牛群。圖片來源｜周有煦提供

美食與人情味

莊園提供的美食也讓人驚豔，這裡的料理獲得《2025年英國及愛爾蘭米其林指南》肯定，被評為「地道蘇格蘭風味」。晚餐與早餐都非常有特色，大廚選用了在地食材，經由他的巧思，不僅風味上得到提升，在造型設計也很注重，是味蕾與視覺都被細心照顧的用餐體驗。

精緻料理。圖片來源｜周有煦提供

女主人 Anne 幾乎在每一餐都會出現，與我們打招呼、除了確認用餐反應以外，還會邀請大家認識莊園的歷史與環境。這份親切與投入，讓「款待」不再是SOP流程，而是一種認真經營的態度。當我拿出在莊園拍攝的照片與她分享時，她明確告訴我特別喜歡這張客廳的影像。主人與賓客間的互動，展現出飯店服務的另一種境界，就是讓人自在跟舒服。

莊園中的大樹。圖片來源｜周有煦提供

客廳。圖片來源｜周有煦提供

期待下次的回訪

當旅行接近尾聲，我回想這次行程最深刻的印象，仍然是天空島的奇幻風景，以及莊園生活的悠閒輕鬆。如果未來還有機會到英國旅遊，我應該會直奔蘇格蘭高地入住Anne的莊園。因為這不僅僅是住宿，而是擁有「自然與人」之間可以親近接觸的機會。